標題: [中式食譜] 肉燥燴鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:00 PM     標題: 肉燥燴鮮魚


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【材　 料】
- h+ C" x9 i3 O5 F) w/ y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p' R3 P" l; T1 f% C. i) ]鮭魚 50公克5.39.217.77:8898# b4 l- ^0 S& D* e' n

! O" G' [; z4 d. a6 L% l娃娃菜 3根
0 j9 ]: v3 Y2 _5 L' i, t! L& S公仔箱論壇
& y" K# G% {8 [! Z3 U" u公仔箱論壇青蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 b" t+ H( Z1 o6 n- k  c3 c" a

! H( l1 G2 [3 g3 O2 a( r% l- v: Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
) \  C' A8 {0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) j9 M6 u% A5 n
【調 味 料】公仔箱論壇6 j& n1 j% i- `, [4 @* R! X
tvb now,tvbnow,bttvb2 d& h) _# q4 T
香蔥肉燥 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& q9 p* U' m

: l) C; w, R$ z& N9 t! U+ e2 ?+ E米酒 2大匙
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+ k5 ~, M/ \7 y; W鹽 少許
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白胡椒少許
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【做　 法】
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6 J9 t' B0 z3 c4 s0 x5.39.217.77:88981.將冷凍香蔥肉燥解凍。公仔箱論壇6 L9 t8 G. s. ~% O) Z9 T# S
2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。
1 d: I0 [8 _3 ~  `1 Y0 E8 E3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
8 i0 g/ N6 ~8 c9 s$ ?7 B4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。
# P! v, X5 N$ t5 F+ u, C5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。
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