標題:
[中式食譜]
醬爆肉片
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-27 07:59 PM
標題:
醬爆肉片
7 \# x8 L* c- z1 }5 v
/ Z5 o' s& s& d. u7 W& ^2 ?5.39.217.77:8898
( P0 J8 L- H! i5 i3 I8 ?
【材 料】
! g: t5 L7 z6 S4 [1 G
: T E: J8 r0 X$ F" S/ r& L
豬肉片
150公克
& Q' Z8 X+ n! h* b4 E. Y4 l
tvb now,tvbnow,bttvb- T& W' v+ P, g# N0 K6 n
青椒
40公克
1 ? \2 N: s8 ^+ ?) ~& ~% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i7 W4 s0 n0 O2 ]4 X
蔥
20公克
; j, k1 v8 ^. P公仔箱論壇
% c" ^' C# @) |* [" P
薑
20公克
N$ g* O$ B6 W7 k' f3 m
公仔箱論壇: p8 i1 E% O7 N4 v) T2 h
太白粉水
1小匙
* S7 g$ @; i8 J" x UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ X, v, [3 `* o9 r8 P6 s
【調 味 料】
$ w+ k; E# g& g" z) {: @
+ d0 Q! V, S, I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
甜麵醬
1大匙
- p& S% X& m" M% _5 u# g3 z
; x( x; w: h' E. M- ^/ M1 Y/ j6 s公仔箱論壇
醬油
1小匙
. i: {- @+ K( K( [- ]- |( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z7 N" J- c: N% {
米酒
1大匙
9 E$ Q: q, N3 j% N' g& @6 V4 `% d8 stvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 ]9 a) [* A" ^0 Z4 y; ?1 A
香油
1小匙
7 m: C7 Y( r1 ?3 l
; V- v/ K: R( M) Y8 l# P3 l& b4 X
糖
1小匙
5.39.217.77:88988 M u: x9 h! T2 y& s5 D
) V2 z8 i- a6 l7 q8 V5.39.217.77:8898
【做 法】
. ?. W; c! w- Z" g
. D5 }) Y* A. w9 c5 u0 D2 g/ |5.39.217.77:8898
1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
- s j) B+ r1 n$ } N5.39.217.77:8898
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
; Q! \7 c4 u0 I4 v- {
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
) y- W. f- y. J L
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
6 `8 [2 `) m* O7 K) t# k ~5.39.217.77:8898
作者:
tchau123
時間:
2012-3-7 04:45 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- T& W' v+ P, g# N0 K6 n公仔箱論壇: p8 i1 E% O7 N4 v) T2 htvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ X, v, [3 `* o9 r8 P6 s公仔箱論壇1 ]9 a) [* A" ^0 Z4 y; ?1 A