標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

公仔箱論壇3 E8 p4 i; y( M$ _9 \! M4 q

; |; r: S4 e" V% E9 x
. g, g3 t8 G5 ^8 s公仔箱論壇【材　 料】
( N0 o! K. {, H2 r
1 R6 S$ t5 c, Q0 z% q& G3 f公仔箱論壇豬肉片 150公克5.39.217.77:8898) t0 k+ b: a/ y& M' H( ?

+ l* a0 S2 `& a" c- wtvb now,tvbnow,bttvb青椒 40公克
  H7 \9 o: D( C# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E$ h9 p$ w( N+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克公仔箱論壇. ?" a7 {1 N: t  o# _5 B- d# Y) O

) L( |! x6 B: \% A9 R3 n: u6 w5.39.217.77:8898薑 20公克公仔箱論壇2 X% B2 x2 L  v- W" }, c& b

, f/ o( t% |. J9 O6 ]2 S( D2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1小匙公仔箱論壇0 Q% n3 V& q  R$ G4 Z
) D! m7 m0 k7 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& q5 ~* Q0 `) e* |; ~) A
5 r3 K' V; z; l! \  U
甜麵醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" l6 N1 W7 _( f9 ]/ ^
公仔箱論壇$ o/ D# _' p0 s
醬油 1小匙
$ a1 M. @9 s) D6 [5 X7 s* q6 v! @. z& @/ p
米酒 1大匙
3 }" ]- m% F. Q+ u/ D5 i; _- Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ m" Z$ l9 K" o
香油 1小匙0 {* R3 C1 l' d
5.39.217.77:88989 e) A; d2 F7 d+ N5 Q  _
糖 1小匙0 i: r9 C, [: w& r0 K
公仔箱論壇( B; ^" x2 c. Z% o; X. ~2 C
【做　 法】
. t! L# s/ M% q4 H9 t5 Z9 s* e公仔箱論壇
' p# ]+ F$ S6 F- ~: R5 Y& e公仔箱論壇1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
+ f$ l5 A* Z8 ]8 e8 r2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。5.39.217.77:8898- ^0 E0 ~! B. c3 \+ b4 D; v" V7 i
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。5.39.217.77:88987 I" V6 h0 m3 G) d* k2 N: B
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
* ^5 m8 K. p- g% G; m. }( E5.39.217.77:8898

---

作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0