公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-27 07:59 PM 標題: 醬爆肉片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {1 v0 V) z6 m, F

公仔箱論壇) Z8 X* K( N. L% C: t& J* k
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ b% K! a2 f* O: N3 b" N

) _( P: q$ c9 J* j6 h豬肉片 150公克

" _+ R# t( o" v$ L, j  S/ j青椒 40公克7 J! w. e. u& F. i$ N( O

4 K  O6 J3 n8 k- R蔥 20公克, |5 {5 x& v* W5 ]* t8 u
公仔箱論壇, K4 V/ n7 b  v4 e+ j! x
薑 20公克
0 I# g% L$ K* n- n) `. ~3 |/ d: n
# x3 l: L: i# n太白粉水1小匙
: A3 J0 G* ]. Y  J+ G6 e& r5.39.217.77:88984 \! n) q4 s: M$ D7 o
【調味料】5.39.217.77:8898& h; e' I+ F2 J/ ^2 a9 r

甜麵醬1大匙5.39.217.77:8898* g! x. i8 S  @  x" m) B

; @0 d; ?3 y/ y* k8 h& W醬油 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 C/ |+ V$ [, g9 c
米酒 1大匙
+ k$ p) \- n6 S- dtvb now,tvbnow,bttvb
- n) ^$ `% F. C9 l: P+ y/ F( w, ^香油 1小匙
# V1 x! L3 `# h6 {9 n5.39.217.77:88982 E; H$ L) P8 }  f* C& g
糖 1小匙
" u$ E: m/ L, ^- J- |" c; S  I
6 Y# W, d& q0 i* ~【做　法】
2 ?! `0 L9 `+ G. x9 h# {
1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
. q7 R' n/ K" k$ w. f5 g2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。1 w! b7 |% Y: x4 k% W7 J! {
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。公仔箱論壇* E4 N8 ^/ e, q& g1 k' b
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。5.39.217.77:8898! o: i4 M3 }) n% |7 K& `' G4 b

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:45 AM

thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)