標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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  }7 _* y5 e& K6 ^* Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! ^0 a7 Q9 y. P# X
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豬肉片 150公克
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4 Z% V, M& K9 `* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 40公克7 N- t; Y' C" @1 I% u( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 y$ H1 T; K4 @9 ~
蔥 20公克
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薑 20公克
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- p2 m, S; F% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1小匙公仔箱論壇* z& N) |( V( ?- O8 j! n# @3 l
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【調 味 料】5.39.217.77:88982 F, k: I6 D& s- h1 i0 g7 n
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甜麵醬1大匙
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醬油 1小匙
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4 E9 x7 o( Z; z# P% k0 e* Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: y" x8 w0 {7 I# r8 {# A$ u% d! U2 P

5 R" B) w6 @1 \2 c/ H7 q; h香油 1小匙
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糖 1小匙5.39.217.77:88988 c2 m0 w7 L, p: F- z7 |: R
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【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。5.39.217.77:8898* [; x4 @2 N, s9 F) X
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。8 a9 m  Q) u7 W9 }
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。3 l6 N/ m- c/ X: i
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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