標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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【材　 料】
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) I3 k1 u! v( I, l1 p  _2 E4 s* S  Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 |0 K, G- i0 i) w- l% q

8 R+ t6 j& n7 d7 E4 p青椒 40公克
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/ e( c1 h; a. A$ k: M9 w公仔箱論壇蔥 20公克5.39.217.77:8898) J; p0 {7 t* z( T. x. i, `( W
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薑 20公克
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& e4 m' y# E1 W5 A. u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1小匙公仔箱論壇' L" E* h2 N  v

3 E7 \9 S$ {  E0 y+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 `! b3 x0 I% N8 w8 r- o
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甜麵醬1大匙
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; {5 A* T! P- k8 Z, m4 e# ~/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇4 S9 v% c) z/ o5 b& [  K+ L
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香油 1小匙
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糖 1小匙3 x( p- }" k. F; u
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【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。5.39.217.77:8898$ O! r% ~: U# M6 Z2 Y
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
+ d2 d# M7 g: m3 Y- Q8 v3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; O; o) l0 W9 e
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb: r( R' y: w8 D& T# V# s: P% k. d; P

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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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