標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:13 PM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍


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【材　 料】7 H6 f- W! R! v" l

- ~7 i1 i+ \5 L$ y4 j# t. G5.39.217.77:8898雞胸肉 1片5.39.217.77:88982 Y/ B1 N- Z( E
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青蔥 1支
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4 t8 A9 F6 S2 Z4 R* I7 E公仔箱論壇蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  s' n, H9 v$ j' z
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碧綠筍 1朵5.39.217.77:8898& o7 a4 u3 j" D
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紅蘿蔔 20公克
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. B  r7 a( H: K- y9 B$ W: \8 k% [太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 H; a2 M0 i0 F4 ?* m: ^1 ?

" @+ G) D! _' s+ i$ d2 ~【調 味 料】5.39.217.77:8898( L; H4 }$ ~) R' V& c# F
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豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 G& m% W6 {" @; A9 }! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* g; b& J: o6 a
雞粉 1小匙公仔箱論壇, m* X6 g) x) P
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香油 1小匙
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& ]! Q2 _" E& D, E: p2 B/ X" Y鹽 適量
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. V/ `! O2 y4 D4 _0 N: V. B7 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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【做　 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
6 x0 Y1 [. `- v! `  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。5.39.217.77:8898! s) d1 ?3 B% \1 [) u7 |
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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