標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉

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# R" x3 e, o% [4 Z7 y+ |公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇- ]; c# u) f0 h5 A9 L- H- p7 h& q
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細米粉 100公克
3 x3 {2 W' X% T; d3 y# I公仔箱論壇2 r. f7 C2 w9 W* {6 r
豬肉絲 80公克
; x3 s$ C+ L% Q& u; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @. ]  r! ^: v! jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 30公克5.39.217.77:8898: k8 Z9 o  j7 h7 ?) s

! N! q3 t/ D; \7 m公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ A2 H: |$ ?0 e; k; C

" |# Y. q) Z2 J8 F! g6 v5 S【調 味 料】5.39.217.77:8898) G& r* o, G) t- k

5 P, ]% C* c1 ]* j# P5 i牛頭牌沙茶醬2大匙( |5 d" s# U4 Y$ w+ ]- C

6 L1 P, s1 q6 @: p$ `牛頭牌原味高湯100㏄5.39.217.77:88985 X6 i8 O% {: }1 K2 T
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鹽1/2茶匙
% s7 u3 `- L; f" H$ l4 K! v5 g/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [8 d, d# V. Y+ Z* b) x細砂糖1/4茶匙
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" a3 @* h, N2 U' k) b  q  D) ^【醃　 料】! U. j" ]- z. Q- h
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醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J6 G. `+ q  |1 Y8 p; ]# ?
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胡椒粉 少許5.39.217.77:8898  j" ?! c  V" s6 n3 u
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香油 少許
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) k* q, R4 A4 h8 ]5 N- |' W0 R& ^太白粉 1茶匙公仔箱論壇0 d' Z7 a2 W2 U- |5 c/ k2 G
5.39.217.77:88984 v: Q8 B9 f) R5 }' R; Z& D3 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p  m& N& T7 m: r' ^1 W1 q1 T

3 E  A4 N! s) Q" f  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。  x5 v+ N+ l! U! d
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
! U* r4 s- `' c* |& P公仔箱論壇3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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