標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉

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1 v6 V- E) U% _) {3 k【材　 料】
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9 E& z$ P; M1 p4 Y細米粉 100公克" S. i- d+ B9 a' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 x$ `, S+ ]5 [
豬肉絲 80公克
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高麗菜絲 30公克
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; E: Z/ E/ Z* R公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! B, L3 y% |- A6 p
5.39.217.77:88981 U$ c; s4 L5 S+ R
【調 味 料】
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5 {5 W+ i: B6 E6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬2大匙6 a0 L; W7 K" @/ f8 @! @4 m. m9 P

; |; ^) ~4 i* J& Y( v' |8 k牛頭牌原味高湯100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. g. [0 `' t/ f* l7 p

9 {" Z! v4 U* G( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙5.39.217.77:88988 M0 e7 c9 u% Y1 q" J) ?
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細砂糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- M' ~3 I+ x2 f8 H6 C" f- }2 @
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【醃　 料】
) K* V  N% W; L7 _7 d6 d- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [3 @' P1 }8 H% |9 d8 X醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' W& Y7 c+ \* [9 t4 I% C
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胡椒粉 少許
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' K2 Y1 ^  H2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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  h  a7 n6 S& m0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1茶匙5.39.217.77:8898& p6 R& X: M! v) A- T$ K
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【做　 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。: z3 S; w8 j4 v3 T: Z3 R3 w) ~
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
! L+ t( L* ~' U- utvb now,tvbnow,bttvb3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 m. z# N4 q# {9 J

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