標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉

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3 K! r/ `  b1 l" A; k; x- a& h5 A: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 j9 T# n5 O* z: j  F2 `' O$ t* Mtvb now,tvbnow,bttvb8 p$ `* l! y0 V1 f; I# k( |
細米粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb- G3 {- t; B  |$ [" n
5.39.217.77:8898% U- V( Q9 b) F9 @7 q! ^8 @; A: h
豬肉絲 80公克
8 [6 u- q3 K( m5.39.217.77:8898
3 D7 K6 p9 m) \* n2 ~3 K5.39.217.77:8898高麗菜絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ c. f) M. X# F+ d

# C! `, r; d6 t; O公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克
% K( b0 g- z7 p( e8 {' ?/ \3 Y9 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 Y2 h) {9 d. N+ r+ x  @" w
【調 味 料】
( k; m  Y( s7 [$ z5.39.217.77:8898
% v; }+ q' E* ^, [0 ]4 R7 Y* g; ?牛頭牌沙茶醬2大匙
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  n/ H! _3 C( `6 M3 J. e: atvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯100㏄5.39.217.77:8898, B7 E5 ]# H; R1 F& h5 f; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, m4 E  @4 G; r/ O2 n  }% _, Q
鹽1/2茶匙
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1 s& K1 [0 k" a+ |" k公仔箱論壇細砂糖1/4茶匙
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9 |6 Y0 B1 W% t' u4 \. ]) n" I5.39.217.77:8898【醃　 料】
0 E! y2 ^9 c" c1 J- j, u公仔箱論壇
; I5 N% r2 N) P2 [* y+ _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙0 l- O8 ^6 d4 ?2 m: l+ Y  x
5.39.217.77:88980 x/ r# B8 A! O: E$ D$ X! @8 r
胡椒粉 少許9 P% y: N% k; v' r' A0 t- G
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香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ T4 d! S+ c+ K

2 b4 p/ S+ y8 M5.39.217.77:8898太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& w9 j3 Z) ]6 C

3 c3 F% P" F# D7 ~- c5 d9 P5.39.217.77:8898【做　 法】
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0 J$ M2 i0 a7 w+ utvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
, Y  o' Z7 J+ a0 M( H+ X/ ?2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 v# P+ G* W% ?3 A3 b, D
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。5.39.217.77:88989 p1 s# s- T  ?  [+ K( J

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