標題:
[中式食譜]
辣香沙茶粿仔條
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-26 09:09 PM
標題:
辣香沙茶粿仔條
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【材 料】
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粿仔條
1包
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0 g, E) m# e- s" M) [7 {
紅甜椒
20公克
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黃甜椒
20公克
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小黃瓜
20公克
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洋蔥
30公克
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牛頭牌原味高湯
100㏄
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【調 味 料】
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牛頭牌麻辣沙茶醬
1大匙
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蠔油
1茶匙
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【做 法】
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1.紅、黃甜椒洗淨，去蒂及籽切粗絲；洋蔥洗淨去皮切粗絲；小黃瓜洗淨切粗絲備用。
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2.將粿仔條及步驟1所以材料一起放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水分，放入大碗中趁熱加入所有調味料和牛頭牌原味高湯拌勻即可。
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