標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁

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+ f2 |+ o* y1 Z& |8 c2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 n2 Y, D1 B! s' m" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" {8 W1 J6 H  A6 t: P% p- f0 V
蝦仁 200公克
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4 z  d  s8 n. x! l" B& S蔥 20公克
3 }6 i* C3 V& k' Y8 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' j) L; x0 S+ ~
薑 10公克8 ^' G2 h) d4 b( E) H( N
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蒜頭 10公克
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5 h0 o, S. t& a8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 v; P7 }* k/ J  r% x! L) C

8 v1 {3 |/ I! V7 H辣椒醬1小匙
2 T1 \6 |3 Y) n  U' @& [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: W7 s' z0 k: c' `" `8 G) E9 w
白醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  F1 t/ X& o) Q

6 P! w/ t; V' u# S9 ^公仔箱論壇細砂糖 1大匙+ a$ f5 g2 V" O& d5 i

0 J7 c# O) k, e1 w. ~, j5.39.217.77:8898米酒 1大匙4 @6 ?3 Y0 Q0 y" D* a

. x; x& K& O( r酒釀 1大匙
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B.太白粉水 1小匙
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香油 1小匙
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【醃　 料】
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白胡椒粉 適量
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香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb# S5 }7 w0 ^- `* e& {9 G; ?

+ U) b' v) E. A* `' |! x+ I8 U公仔箱論壇太白粉 適量
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【做　 法】' `5 i* [9 f  P6 N7 r

& Q/ M  n' `( z! {, A1 u, Q公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H8 ]5 G/ O' i2 M3 f5 T2 L
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
) e7 J" |4 O4 l. b+ u5 e8 w$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
9 V3 C6 P1 |7 v2 u7 h6 s4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。4 n) e5 G" f% _9 ^

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