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標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁

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【材  料】公仔箱論壇) \0 L+ Y* h3 k% }& B0 Y# c7 @( K

2 E$ ?5 V  v  P- B5.39.217.77:8898蝦仁 200公克
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20公克
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7 s3 X! L; }, wtvb now,tvbnow,bttvb 10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) M# y# i- T9 N$ y
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A.蕃茄醬 1大匙
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: J4 }+ E/ g& a( n* F( V4 e公仔箱論壇辣椒醬1小匙/ _! l! `' W) ?. w: W" o! c2 s5 j4 K

3 r2 b/ d/ j4 T/ ^9 U! z8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙
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細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 m9 _+ n. h( m2 K

  N( K9 W, L% e1 Y7 F& P& T公仔箱論壇酒釀 1大匙
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B.太白粉水 1小匙
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香油 1小匙
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% {, O& ^: f$ L; `$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 L7 l$ I6 c' M5 B

/ S8 k& @  |/ |; u8 i: N$ x3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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" J7 p6 ^: C9 D* \. ~' L( K8 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 適量8 I& E' E6 N4 @
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太白粉 適量2 S; ~, S) ?+ q$ b6 i, }
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【做  法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。9 }6 p3 l0 A. J6 E
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。公仔箱論壇. m4 a; }5 o0 w2 u3 H0 c
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。
  K. \2 o% {6 c5 u4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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