標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:21 PM     標題: 鍋巴香辣蝦

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' b! f- w9 u" r/ V9 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 z# P5 o* R- M# c0 S( J7 l5 G( U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 k# I/ y* C! g7 V% t

1 y( ]: j0 c+ B1 `公仔箱論壇蝦仁 200公克公仔箱論壇, s& o& t- f, j3 L

+ [- e/ E7 u7 `' ~9 stvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
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% U! H. H% l# j/ q* _蔥 20公克公仔箱論壇' c$ T$ G. D- g$ w  k' ^
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乾辣椒 5公克
0 r/ K' B* I/ c7 j' p8 K1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- {# D7 ~% E
鍋巴 20公克
7 u  t3 d) O) P+ k5.39.217.77:8898
% o5 F6 p- W6 \7 z7 Y; a( v! ytvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克公仔箱論壇+ k: f& s# G1 \) Y

( w# f4 Y' k2 p2 S5 F$ }花椒 1公克
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- w% R( l4 T% @3 ^

% L! h* Z( s  W" O$ h! O# D【調 味 料】
0 w4 L: s: Y9 E7 N8 y' K$ h" r. X) x5.39.217.77:88985 }. ?' ~' I  V9 I' _0 T
辣椒醬 1小匙
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- b5 \1 u- P; A6 Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙
# P6 j9 t+ ^) p3 j
3 @5 K# Y1 u' c. M. y" [香油 1小匙
/ k2 q' ~1 t* Z) Q& N$ a+ |5 I公仔箱論壇7 O8 L/ e9 n+ V0 O- f5 @7 i% {
【醃　 料】
* x9 n% T3 n( Y" f+ {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |- _4 C% `; m0 H* q: }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉適量/ i! p& r% o4 X5 c. U1 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. m" N. P. M4 T3 h
香油 適量5.39.217.77:8898( e# d9 w6 E9 D2 B8 O  U& O% q

" [2 l* I" V) I1 D: O) W7 U5.39.217.77:8898太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( x: ^$ n: {/ e1 Z
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% m5 @% z$ D) ]9 r

) Y% L) V" b- b+ g; O9 M6 c- otvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
! e, A- A) H9 Y& K2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
% F( ^; g! c2 |- K2 r2 r1 a5.39.217.77:88983.蔥、薑切末備用。: G( Z& F& h: D$ P  m9 ]2 i
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ u9 x7 a- q0 f1 E: U# N4 O
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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