標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:21 PM     標題: 鍋巴香辣蝦


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【材　 料】
9 W  J7 g# D2 O% l6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^) l5 D8 Q1 E' y9 s& [tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
3 V6 Q% n, H% m! Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; d& O( L0 ?& ~/ m
薑 10公克% A! [+ }' ]: |  D+ ]+ \
tvb now,tvbnow,bttvb. m) Z6 j+ u4 T, I/ t7 c# F. o
蔥 20公克
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  V5 M$ N+ k: M4 ]乾辣椒 5公克
* @: a' A; M+ e0 G& f" \3 W9 q7 ?# @5.39.217.77:8898
3 j+ S( r8 ]5 I& F& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 20公克5.39.217.77:88988 b, a' [2 z( q; {$ _9 Z. ]* x- W- l; F

8 K4 M7 }  @! l- \5.39.217.77:8898豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P6 s/ a* H9 D( T6 C* |

4 N# i/ y) T1 i# c. L; j1 `( u公仔箱論壇花椒 1公克
0 ]) i; z) o  M* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 D. b, G5 }/ u+ U7 k' w  u
地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) \0 \+ x! X( S
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辣椒醬 1小匙5.39.217.77:8898+ C# }8 M1 j, V" H0 X3 X

6 A, ~+ _8 ^+ e. W+ Q5.39.217.77:8898細砂糖 1大匙5.39.217.77:88988 ?$ U& U. s3 l
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香油 1小匙公仔箱論壇8 u( B* M0 b, z8 a

) Q; {" n: i7 Q3 d' f" g; ?公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ v3 n! \3 V; Y! R& ^: l

# b: w; K$ k4 G  R- F4 B0 }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉適量
! H0 M7 j! ~" t+ Q& ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 X+ {0 @- k* z" G! q7 \- L
香油 適量
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& q! N6 \% y1 |% v& D  T9 d( C: {6 _4 j太白粉 適量
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* z9 _# m7 q  J8 q【做　 法】
: N( x& l( S+ p3 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; d% [; R+ k1 M- h7 _
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s  X8 i4 _* i8 z% A5 p  t
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。5.39.217.77:8898- H* ]( z% m0 _
3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇- {% ~3 ]: T6 o& U" r9 p
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
# y* c( w! X& y7 l) T( J* W6 }tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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