標題: [中式食譜] 沙茶炒草蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:20 PM     標題: 沙茶炒草蝦


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& E" b4 b" ^% X" l' _( t: S0 e【材　 料】
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  e& r( q3 P* |3 M公仔箱論壇草蝦200公克公仔箱論壇5 C2 d$ B5 w3 o6 j! z
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蔥 30公克
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蒜頭 10公克
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6 |1 V5 C* C% E& m% h$ h公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ n! F6 z+ o% X

$ z  c9 j1 J" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙- W" K& A! e1 i& P) k

* X; o- y# X/ F$ b2 @, ?9 ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1大匙公仔箱論壇" Z+ E2 K  D1 Z# {/ W0 B
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米酒 1大匙; N% m+ R" g2 i: e7 e7 x" J1 @) M

1 I- R. F6 R+ I  q細砂糖 1小匙公仔箱論壇" W6 [/ W3 D. n  _
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【做　 法】
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1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。
" J: c% z& G- h9 J$ f. K公仔箱論壇2.蔥切花；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M" h0 o( v1 y+ j
3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。
; y( e3 [! t* o$ O; J5 G) x( _, Q4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。
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