標題:
[中式食譜]
沙茶金菇牛肉煲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-8 10:32 AM
標題:
沙茶金菇牛肉煲
【材 料】
公仔箱論壇! T+ E$ Y5 A+ |5 l5 W" v
A.牛肉 400公克
2 l' `. H/ s7 Z9 e8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
金針菇 80公克
tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 T+ q3 u7 _ \$ h) q4 F- w
紅蘿蔔片 60公克
# W4 w/ R; F( E6 c5 W7 a2 f1 m公仔箱論壇
冬粉 60公克
5.39.217.77:88981 p' e% u% B; a0 x3 U
B.蒜末 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb2 R- {! d/ Q9 }8 a' @
薑末 15公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 J" ]; l8 h' L) S& Y/ }
【調味料】
8 W9 |4 o+ W1 ^% r+ J" P) F公仔箱論壇
鹽 1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& M# ?" Q4 E; U2 V3 x
糖 1小匙
' o5 k: H; b! S1 N' t* B
香菇精 1/2小匙
7 o8 \2 |6 D- [/ N2 }公仔箱論壇
沙茶醬 2大匙
4 [( I. a' Z" h9 ~- e- j
米酒 1大匙
9 d% P+ J$ [- G& D8 `, z! g
水 200㏄
6 b1 e* m- Y: G" I& D: i
【醃 料】
; [% B3 ~& H0 Z( L
醬油 1小匙
4 R3 D. ]4 i# m公仔箱論壇
香油 2小匙
; p! T6 }) O- N2 `* |! M6 P
米酒 1大匙
5.39.217.77:8898) d2 o: F- Y! }$ {5 w2 O
水 1大匙
公仔箱論壇! N* Q, K D+ | p9 v6 x
太白粉 少許
. T( d6 A) d" P/ M; l1 o$ p
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' J; x. x* `) R& z) Z
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 R: v- {; O t
- ?& u+ h( _" ]* x v0 mtvb now,tvbnow,bttvb
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
