五大原則
1 E  W) H8 {0 s$ z/ @8 v4 c公仔箱論壇1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。
" v/ {$ U9 W, Q8 w- k# M- Q" H5 k2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。
3 A6 _2 v: y1 n( d3.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。
7 {3 ~% j; m& |  V7 _' _; t公仔箱論壇4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。
7 D4 L) m" `1 f( J6 utvb now,tvbnow,bttvb5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。tvb now,tvbnow,bttvb, b, s( @0 \& ?& W$ ^' a% S" p
重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。 % i6 v7 O* n6 |. {: |* b) c

9 S4 L% E  J) M6 b7 `三大成效   C7 ^3 q9 B" g: ?! J
1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。5.39.217.77:8898& W0 ]; G$ }1 }  F
2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。tvb now,tvbnow,bttvb. }5 e0 l7 C& \1 s  s* C
3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。
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