標題: [中式食譜] 糯米包食譜 [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-2-23 08:03 AM     標題: 糯米包食譜

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糯米包食譜tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* @' n, K0 r' I; `
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0 I' U* B, z  P9 n, ]! V; N) O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ Q% B, `4 H9 s; r0 i; T
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$ E6 @$ C. o/ ~公仔箱論壇〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。4 X; f# g( f2 p% g! W6 S
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5 j/ }1 W7 a# j5 X7 |包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。) n& Q# U# Q2 C0 d1 `# i
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+ K2 [4 H' f& W' K& y4 j5 q% y9 f糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻( W' X' Q% P/ k; `$ L: B

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* ^" P' @% y8 ^公仔箱論壇臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）0 i& R3 U& ^6 O: ?

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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 W$ o4 b2 e: p$ \( @. s& ~" T

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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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5 v! z: M% a) A" }* Ltvb now,tvbnow,bttvb另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。5.39.217.77:8898! H6 I: E9 Y' Z  {- f

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