標題:
[食肆地點]
檳城風味肉骨茶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-22 02:10 PM
標題:
檳城風味肉骨茶
肉骨皇食晏錦囊
5.39.217.77:8898- C4 `: f. T! d6 I, v
人均消費﹕50元
. [$ j6 w7 C7 |, M9 U0 |# C. J5.39.217.77:8898
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00
( [% ]( ^' f1 z n! S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E& F) m3 y0 r2 k* Q" V% \# B0 K
上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
# x$ F1 J. G/ Y! q公仔箱論壇
公仔箱論壇* f0 a) l/ X1 N U. b' I
藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
# x& ]# M0 G u) V( F5 K2 T
午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶
, I2 u j. X0 C, S6 S5 O2 z2 }tvb now,tvbnow,bttvb
+ }, _; O: e0 J' `
座位數目﹕30個
3 m, w4 r6 ]& F* T. ~. e6 ^5.39.217.77:8898
美味度﹕3★
' a' r5 F/ l* U8 {6 Y; F
驚喜度 ﹕4★
公仔箱論壇7 U$ N; d4 Y4 Z7 j& {/ X
整體評分﹕4★
) `$ O9 j1 i, u; ]5 O& z2 @* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
. J4 J2 ~! O& M: k1 N- x7 H
作者:
fatgor
時間:
2012-2-24 07:30 AM
thx you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
