Board logo

標題: [健康食品] 最好每日都吃的食物 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2012-2-22 01:01 PM     標題: 最好每日都吃的食物

  專家提示的健康飲食資訊何其多,多到也許讓你一項也記不住。現在有比較簡單一點的辦法。專業的科學家、營養師、與醫生選出了8種食物,組成了最食物界最健康的夢幻組合,你只需每天定量食用這些食物,再加上一些好的蛋白質,如三文魚、火雞、或精瘦的牛排,配上放鬆愉快的好心情,就能維持身體的最佳狀態。這些食物該怎麼選、怎麼吃?本文一一為你解答。公仔箱論壇& k0 H# ^6 M! M2 b' b3 m
% f7 B% N1 j1 X/ s1 D  S0 Z* j& x
  1、菠菜

% m+ [. K! n* f7 \$ Htvb now,tvbnow,bttvb/ @5 \3 ^1 K/ z# R
  醫師建議:菠菜能促進性功能,幫助肌肉成長,強化心髒健康與骨頭生長,同時還能提高眼睛視力。男士們也許不喜歡吃綠葉蔬菜,但菠菜確實是對男性最有好處的終極食物。菠菜不僅有助於二頭肌建造,更是歐米茄三與葉酸的豐富植物來源,可以幫助減少心髒病、中風等風險。

0 Q5 g  G- G& n+ G, I. Z0 h# w  \公仔箱論壇
- l0 B7 s$ Z% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  此外,菠菜還富含葉黃素,這種化合物可以對抗年齡造成的退化。醫師建議,每天食用1杯的新鮮菠菜,或以1/2杯的份量加入每日烹調的食物中。功效類似菠菜的替代物,還包括甘藍菜、萵苣。

- _1 q0 j4 P8 Btvb now,tvbnow,bttvb
9 q8 e" \3 P9 `: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  廚師建議:菠菜可以加在沙拉中,還可用於日常炒蛋的用途,加入披薩中也很好吃。想要來點特別的菠菜料理,你可以試試“芝麻拌菠菜”,使用4辦蒜頭剁碎、1匙薑末、1匙芝麻油,加入2匙水和1束菠菜,蓋和烹煮3分鐘後,到掉多餘的水,拌入1匙醬油和1匙芝麻籽,就是口感新鮮又美味菠菜料理。

: |* [9 r) V/ Y  H5.39.217.77:8898
3 }! C* j2 p- T" [/ w+ F! c  2、酸奶
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 p5 X! A7 P! [9 E( p
tvb now,tvbnow,bttvb/ h0 I, x' m' `/ o" w# D- E% e
  醫師建議:酸奶是對抗癌症的絕佳食物,還有骨頭建造、促進免疫等多種好處。無論中式西式的食物中,都有關於酸奶的利用,也許製作味道與搭配方式不同,但相同的是這項食物對健康的功效,卻是大家不爭的事實。
9 R0 V: _8 ?) ^8 g$ _! j% h

, J( E2 p7 F; m* K' a4 Q8 F- n5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  酸奶可以增加體內的益菌,促進免疫系統的功能,保護能對抗癌症probiotic有機體。不過請注意,並非所有的酸奶都含有probiotic,因此購買時,請確認“live and active cultures”字樣,含有鈣質和蛋白質的種類為佳,每日食用一杯對身體最好。
公仔箱論壇( \1 a. o; ?7 ~! }* b; Y

1 k  V  C9 m. Q0 s" V) R: l- }1 a& ]! a5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [廚師建議:酸奶加上了藍莓、核桃、亞麻、與蜂蜜,是最佳的早餐或點心。“活力酸奶”則是廚師建議你一定要試試的東西,採用1杯低脂酸奶、1杯新鮮或冷凍藍莓、1杯紅蘿蔔汁、和1杯新鮮的菠菜,用果汁機打成超級活力健康的酸奶飲品,你將吃進滿滿的營養。
tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 ?, E  d9 l

2 P& b7 S: G, D$ y1 [0 x  專業的科學家、營養師、與醫生選出了8種食物,組成了最食物界最健康的夢幻組合。
公仔箱論壇- ?9 D, \8 h. u4 |% \% f

+ D1 @9 s. y9 Z3 u+ j/ X  3、蕃茄
5.39.217.77:88985 Y0 e9 [2 P* i( {1 K

) ?, J4 d- p$ o  醫師建議:蕃茄可以對抗癌症,保護心髒健康,還能促進免疫能力。不過,關於蕃茄你還必須知道兩件事,一是蕃茄越紅的越好,因為這種番茄可以含帶更多抗氧化番茄紅素,二是烹煮過後的番茄對人體更有好處,因為如此一來,身體更容易吸收茄紅素。

2 _& d4 Z- u! a公仔箱論壇
" H* O" Z7 ^5 k1 btvb now,tvbnow,bttvb  研究表示,飲食中富含茄紅素,能減少膀胱、肺、攝護腺、皮膚、和胃癌的風險,並且降低冠狀動脈病的可能性。每日最佳的攝取量是22毫克的茄紅素,這大約是八個紅色蕃茄或一杯蕃茄汁。也含有茄紅素的食物還有紅色西瓜、桃紅色葡萄柚、日本柿子、木瓜、與番石榴。

) k1 [; I* k* D9 K5.39.217.77:8898
9 m! }( [0 G! c) i+ V# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  廚師建議:想要增加口感與提高茄紅素的好處,煮菜時不妨盡量選擇有番茄醬汁的菜色,烹飪時,使用菜譜所要求的兩倍份量。“粉紅水果拼盤”是你增加茄紅素攝取的絕妙點子,將1個小西瓜、2個葡萄柚、3個柿子、1個木瓜、和4個番石榴切丁裝盤,加入薄菏葉裝飾,就是一份視覺口感兼具的涼爽點心。

7 M- ^! {8 h( A& |5.39.217.77:8898
0 L+ S3 P5 I1 t/ @! U/ g/ b5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、紅蘿蔔
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 ~3 p* [, u5 E9 n7 t- L
+ n3 \2 C( W' ?
  醫師建議:紅蘿蔔也具有對抗癌症的功能,還能促進免疫,提高眼睛視力。多數紅色、黃色、或橙色的蔬果,都含有胡蘿蔔素的成分,這種脂溶性化合物都有抑制多種癌症的好處,並且降低哮喘、類風濕病關節炎等風險,每日攝取1/2杯胡蘿蔔是最理想的份量,白薯、南瓜、黃色甜椒、芒果也具有類似好處。

* k9 O  K  ^$ u
$ N0 q4 g4 ^& L- G公仔箱論壇  廚師建議:想要獲取足量的紅蘿蔔素,下列食物都是不錯的美味選擇,如嫩胡蘿蔔、切片黃椒、南瓜湯、烤白薯、南瓜餅、芒果雪糕、胡蘿蔔蛋糕。“烤白薯條”則是一份富含紅蘿蔔素、又能符合孩子口味的點心,使用兩個白薯各切為8切片,加上橄欖油和胡椒粉,使用350.F的溫度烘烤15分鐘,再以低溫烘烤10分鐘,美味輕鬆上桌。
, l! U5 j( \5 o! Y9 Q! D1 c

+ X& l  i* k/ X0 X8 l5.39.217.77:8898  5、藍莓
/ H; S/ J4 c7 c% K) k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* q+ W5 b) G( K( l, e
  醫師建議:藍苺是一種大腦活性劑,還可以對抗癌症,促進心髒健康與免疫系統。藍苺還是眾多水果中,富含最多抗氧劑的一種,可以幫助防止癌症、糖尿病,預防年齡有關的記憶衰退,因此藍苺也有大腦莓果之稱。研究表示,藍莓含有大量的纖維、維他命A和 C,因此也可以幫助心血管健康。專家建議,每日攝取1杯新鮮的藍莓,或1/2杯冷凍或乾燥藍苺,對身體健康都很有幫助。紫色葡萄、葡萄乾、草莓也都具有類似功效。

, a/ z( q2 r1 `# ?7 y0 w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' f# }6 K3 X9 w( l
  廚師建議:藍莓以乾燥、冷凍或果醬形式食用時,健康效果最好。此外,一種稱作Acai的藍苺品種,含有更多的抗氧劑,在柳橙汁中加入2匙的Acai藍苺粉,或在早餐的玉米片和酸奶中加入Acai果粒,營養更加分!

- M8 i; G. C0 a5 I' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _* c( w" e: j3 F  Ftvb now,tvbnow,bttvb  6、黑豆
tvb now,tvbnow,bttvb: i- C; B! {* ~
1 }6 z( Y; j" n$ W0 {: P4 [0 \
  醫師建議:黑豆主要的功效在於幫助肌肉成長、心髒健康,也是很好的大腦活化劑。基本上,所有的豆類都是有助心髒的時候,但是能夠促進智能的,大概只有黑豆一項。因為黑豆富含花青素,是能夠改進大腦作用的抗氧劑化合物。每日攝取半杯的黑豆,可以獲得8克蛋白質和7.5克纖維,不僅低卡,還不含對人體有害的飽和脂肪。你也可以吃些豌豆、扁豆等食物,他們有類似黑豆的功效。

* t% B: p3 X. D& b& f- O
: R% f  I# P5 w5 |4 J% r* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  廚師建議:在早餐的麵捲餅中放入一些黑豆,或在你製作的辣椒醬中加入黑豆和扁豆,當然,溷入橄欖油和烤大蒜製成黑豆菜泥,也是很好的選擇。“黑豆番茄辣醬”是綜合美味與健康的小點心,利用4個蕃茄、1棵蔥、3瓣大蒜、2條墨西哥辣椒、1 個黃色甜椒、和1個芒果切成小方塊,加入黑豆罐頭、香菜和檸檬汁,就是最完美的醬汁,用玉米片沾醬食用,口感獨特又健康滿分。
公仔箱論壇: [% {+ D3 E% y% k) K) i7 H

. _' |( j5 h' K4 q( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7、核桃

7 e: I# A4 G4 x& u* _0 U; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [2 `  M0 f* Wtvb now,tvbnow,bttvb  醫師建議:核桃能幫助肌肉成長,對康癌症,還能保護心髒、促進免疫系統,同是也是很好的大腦活化劑。核桃比三文魚含有更豐富的歐米茄三酸物質,可以促進心髒健康,核桃還比紅酒擁有更多的抗炎多酚,其所富含的肌肉建造蛋白質,則是雞肉的一半。其它的堅果類食物也許含有上述一兩項功能,但同時擁有各種好處的,卻只有核桃而已。

; @8 ~- N" C6 ^5 a; |7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) @1 H- y- J) B6 e1 r4 I$ `$ N
  廚師建議:核桃可以灑在沙拉上,可以切成小方塊加入鬆餅麵團中,也可以與橄欖油溷合成醬汁,作為烤魚或烤雞時的絕妙調味。想要加強健康康的功效,你不妨將1杯乾藍莓、1杯黑巧克力、與1杯核桃溷合成好吃健康的小點心。
公仔箱論壇6 a$ n9 u% N8 E+ E1 |1 `0 I

" e* f9 `2 [( u9 c5.39.217.77:8898  8、燕麥

$ Q- d" y6 K- `. s5 S& L6 n7 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 \0 g2 H" E: R- n
  醫師建議:燕麥可以幫助肌肉成長,促進心髒健康,也是大腦的活化劑。事實上,燕麥富含可溶解纖維,所以可以降低心髒病風險,雖然燕麥也含有不少碳水化合物,但它釋放糖分的速度會被纖維質減慢,更重要的是,每半杯燕麥就含有10克蛋白質,能夠提供平穩的肌肉生長能量。
tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 j% s( j% Z" E4 V3 L) u

6 P# ~; [) v0 a5.39.217.77:8898  廚師建議:燕麥可以作為沙拉和酸奶的搭配物,不僅健康,口感更好。“燕麥沙拉”的製作方式是,將1杯燕麥煮熟,加入梨子汁中放涼作為醬汁,沙拉的部份則以蘋果丁、1杯新鮮藍莓、半杯切好的核桃、和1杯無脂酸奶切成的小方塊,放入大碗中溷合,淋上先前做好的燕麥水果醬,味道極美。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0