標題: [健康資訊] 六種雞蛋不能買（一） [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-2-21 02:31 PM     標題: 六種雞蛋不能買（一）


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! n) H1 y6 }4 C: Y' \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋營養豐富，可以為人體補充多種營養，但是以下幾種雞蛋不應採購食用。
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; ~7 B. g. Q6 b5 K9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。5.39.217.77:8898! a* v# Q0 W+ P' a9 L
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2.粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。tvb now,tvbnow,bttvb& W7 a6 ?) }) G8 x" I/ V! Y+ ?! G) A

' d4 r' {  s8 G; o公仔箱論壇3.臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
7 z4 G5 R4 v. p' V+ r# z2 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 H! w: z; L/ C+ _/ a

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作者: taoonetao    時間: 2012-2-22 09:39 AM

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