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標題: [西式食譜] 燒焗腩排伴菜飯 [打印本頁]

作者: TY2 時間: 2007-11-7 04:53 PM 標題: 燒焗腩排伴菜飯

材料：腩排(約8厘米長)6條。3 s) g$ e) f/ g. k. E7 r
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做：
1. 把腩排醃30分鐘
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘& C) o. w7 `, I# Y! Z2 f$ y, a
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ l. Q2 @" `, S Z. V3 d8 Q$ t
4. 把腩排上碟，伴以菜飯5.39.217.77:88982 n% L9 ?. J0 F1 Y
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作者: dkkhtpy 時間: 2007-11-8 11:43 AM

很好的貼子!! 無言感激!!!I like your post! Thanks!!

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