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標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片

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! ]) I! C2 r4 u6 g- t+ k( ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88984 l- d1 B1 {( [: g
【材　 料】
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7 s! ]9 y8 \/ Q' o9 H公仔箱論壇鯛魚 120公克公仔箱論壇8 K+ C4 s% R/ C7 [1 J6 E) V

1 U, l/ K9 l+ ~公仔箱論壇蔥 10公克公仔箱論壇# f5 l  ?9 ~3 R) S5 i7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 }1 a" }$ [+ N' v
薑 5公克# E0 S5 W/ C% i- o. l- a8 R
4 r3 r$ X% o; T/ s2 o# t0 y
蒜頭 5公克
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: @. Q, P8 l$ [' m* t  f5.39.217.77:8898地瓜粉 適量
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【調 味 料】
0 ~# @' y; k' _* a" o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' R* _' U# W4 S. n- K' @
黃豆醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I) }6 C) C, Y7 f  C' x1 i

* |$ U  Z& H% H% w( s% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
2 C& {- d% n' J7 V. V# ^  B' Z( L3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 n& X" |; n0 r5 n
細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙& C  V7 k9 U1 h7 H; \

1 g' n# b/ G# e" g( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30㏄
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. U4 j; W' g0 O/ ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
$ Z/ p( B4 ~1 y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t) ]  l% O8 K$ u公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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香油 適量
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太白粉 適量
7 E. R- ~. G: o- i0 u0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^) S0 R2 A$ }4 n5 ]【做　 法】, z  E" `0 G9 f6 o( [
公仔箱論壇9 `& ]! \; W9 y5 u
1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, z2 K  ?& v
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
. S0 c0 K# d" Y# Z2 f3 H3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
& y: l. C$ x9 [tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# d$ _% M" V: g5 i
作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

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