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標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片

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! R+ b1 d. y2 _. d3 a) K% ltvb now,tvbnow,bttvb
1 v0 }9 G# J; y( A+ _【材　 料】
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* S2 u9 }7 H, @4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- k9 N6 T; u4 N; H( z# m
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蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z, F. U% a' P: |

6 J. [$ e8 O- Z2 _薑 5公克
1 w  b4 A; g. F  y  I$ R5.39.217.77:8898
8 M1 O2 K- P' T4 j9 U" g蒜頭 5公克
7 Z/ Y4 |8 p* K6 M公仔箱論壇
! d( B& k2 t2 g7 l5 w地瓜粉 適量
3 f( ~6 t* ?7 O, ]. r! ~; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }+ w3 Z% \$ d9 Z6 _5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 L6 O2 [8 \* d' f公仔箱論壇
$ {6 K% V8 f" Z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~' n/ z- [* q

$ {2 `- [/ S3 C: L( y- J- btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' C8 Y2 ~9 [5 a9 E5 W$ N# q, Y- F

( D' t' b! w" b. a2 p- t公仔箱論壇細砂糖 1小匙2 v- Y: \0 m( J1 u2 U1 |

$ R. C- f* E4 ?' k3 B- ]5.39.217.77:8898米酒 1大匙6 q$ t8 j+ l+ a+ h
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香油 1小匙公仔箱論壇( E. Y2 p$ a5 f' C6 R
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水 30㏄
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【醃　 料】
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7 d( J. b) B6 G$ @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量公仔箱論壇- f& i6 D2 W- ?* y' m) l# A

. r& x0 Z6 l  k" Y# d+ I! ttvb now,tvbnow,bttvb香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ a, s% Q% q

  y0 J, \' I) |" j3 xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量; H% w. T6 S0 X  M) \1 i

/ P. k4 p# L! c) ?4 V4 O5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F- [8 \: l# p+ K- t3 L+ Q1 B
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q' V+ j# w8 L* l
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。5.39.217.77:8898; W4 t6 j: x$ V  o! x5 h/ o
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

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