標題: [中式食譜] 沙茶乾燒蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:20 AM     標題: 沙茶乾燒蝦

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【材　 料】
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草蝦 150公克
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0 {! y! c, z6 o& d1 h蔥 2支
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薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' M5 e( D" L. c
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竹籤 16支
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* h7 K, ^4 ~* u4 _5 Z9 O【調 味 料】9 A3 E; U, E" J' u8 M9 g

7 b6 c: p* u+ ~6 V公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 G. J  o$ _. o& c
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米酒 2大匙
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糖 1小匙公仔箱論壇+ M8 j* f( h) c( a: N* a( _& s# K
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水 200㏄
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( Y- x% L+ f, S7 s& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
. [* N" P7 d& i$ W' C) X, q' J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、薑切末備用。
7 d4 D$ F/ N1 D( u3.熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。; b8 t- }7 r' S* ^9 v

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