Board logo

標題: [中式食譜] 沙茶糯米雞 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:18 AM     標題: 沙茶糯米雞

0 x  l- s& k7 D0 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y  ?4 `; G: X, K  F3 e
5.39.217.77:8898) V% y: l3 _, T. {% ^! v0 k

8 Z, ]5 L) D! g7 U5.39.217.77:8898【材　 料】
) ]- y2 }* U+ }6 u/ N& O1 N
1 r5 o  g: D& |6 S+ D1 k去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* s) W3 N0 h
( v- _! E- U7 m4 u6 M: u' e
乾香菇 5公克* i" r) s  \5 z  W4 q$ O

8 P  }/ e# q- b  Y/ U. C5.39.217.77:8898紅蔥頭 10公克
7 ^: z3 m' _5 b8 O( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v) q6 `' `* ?3 v' c, x公仔箱論壇蝦米 5公克
2 J* r$ E9 z6 y$ H1 i* `' r) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p/ b% ?' A5 a# K5 t# Y- Ctvb now,tvbnow,bttvb肉絲 5公克
$ f* v, Q6 C( V1 o$ D& D
1 {3 c5 g9 P5 E/ `2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 20公克1 l9 W! L# s6 j+ Z% g* M
公仔箱論壇, m- h! N" t- P. D0 X% O
太白粉 適量
& f. c/ j. }. _: h# l8 M. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q2 B3 s) y& w4 W. L) H4 t% |$ v【調 味 料】! g1 {1 P% s3 W1 ~
0 |  K8 l' T$ U
牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
! E% w: R' e  R; C1 F1 ]( d2 m: v* n1 h4 P# Y5 `
牛頭牌原味高湯 100㏄
  F" e4 I* b( b- o4 G" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o/ |* B/ L. g0 C  f- F8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙公仔箱論壇1 Y: ?3 \! }( O3 Y

! E3 d* x; {0 ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇5 |5 Z& `6 `# Y- }
5.39.217.77:8898  |9 c6 ~, q' t2 k/ J
牛頭牌沙茶醬 1小匙公仔箱論壇7 i* U3 A3 M* j' y1 r

/ x) |0 d; |( _2 F- Z& b2 n. Q$ G5.39.217.77:8898米酒 1大匙
  ], R! r3 c. R5.39.217.77:8898
3 S. G7 }8 \- u! K  |$ H/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  l9 N: _  ^# S2 O- [% T1 ~& S
% E3 J  ]+ E/ V) w5 C
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?  F* ?# \# c& z$ H: q/ I4 m6 J3 R3 I
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
9 a- V8 Z9 t; n3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: A% u9 ^- m+ {6 j4 B4 J; M  r5 K
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* i+ M2 b1 V2 b1 w6 W




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0