標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭


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, D: p5 K4 ^5 q) e$ o【材　 料】公仔箱論壇  D  ]9 d% y# F3 J! n7 w

% [1 [# ^2 C6 q5 K8 P* h豬絞肉 200公克
5 ^7 {1 x. k0 L5 M3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [+ _. ?9 \, q9 q5.39.217.77:8898韭菜花 250公克
/ R1 O, y" |! S; jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 F: K0 R0 ?) k" q. ~
蒜頭 2粒, U( P" }. K. ^, C8 |/ v1 o9 o8 @6 I

5 H) J9 ?% R  |. }" \6 m4 ~; e5.39.217.77:8898辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb& e  m) u* J+ r4 O/ ^8 c
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皮蛋 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# D8 z  @4 `3 d6 w
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' J: p$ |  Y# X' y! ~1 r

: ~5 M% [- H( l+ E9 A" T瓜仔肉 3大匙公仔箱論壇, P0 o" C$ P  X( c- B
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米酒 1大匙
0 C$ K/ ]  G* S2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q3 d) w& T& g6 p/ W, Q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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白胡椒少許
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【做　 法】/ h+ v, `& O* Q( y# h7 n
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。
" @7 |2 b  d# Q3 @5 a/ l' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。% B2 c+ [3 W4 D7 R6 ?, w2 F- A
3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。
' L' S5 }; q  x' `! T- d公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。
( b: g4 o" T* w' P1 X9 U+ g! ctvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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