標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [& p& C8 |& y4 r- ~' j, g/ `
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豬絞肉 200公克
1 D8 T( U6 X& k2 q4 R: ~0 p! S  `/ [5.39.217.77:8898公仔箱論壇; T8 Q% d0 l; J' A$ M
韭菜花 250公克公仔箱論壇% {, q6 d7 K! ?: g

* y$ d. q( r' \4 ^, q7 T蒜頭 2粒
% Z" A! O( H- m7 f7 b5.39.217.77:8898& ?  n& k# ^1 r8 c
辣椒 1條5.39.217.77:88983 l! {3 u4 U) _( m; {
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皮蛋 1粒+ g& e9 x9 e$ s; y% M: n/ O

1 n" L0 e$ D* ]' X9 c4 v$ p3 |公仔箱論壇【調 味 料】
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瓜仔肉 3大匙
& ]& S( G  B" L3 B公仔箱論壇5.39.217.77:8898" U. j; W! j+ z7 k5 E1 [6 o
米酒 1大匙5.39.217.77:88983 ^7 [3 t+ v7 M4 b
公仔箱論壇* E# X; \( M! o5 u
鹽 少許
3 b; B4 C" x; r) \1 Q# R' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- p* g7 R( K% z0 K1 T, e
白胡椒少許) k- H4 O6 A; @
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【做　 法】
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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y, V6 R8 C9 ^
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
7 Z  p: Q- M& c2 J/ X% B5.39.217.77:88983.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。公仔箱論壇% i; N# w9 n) B0 A1 M) y( f
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y3 p2 z* v* Z3 B/ e
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ?' I& v- {( Q$ u; M  A

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