標題: [西式食譜] 炸葡萄丸子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-7 11:42 AM     標題: 炸葡萄丸子

材料:5.39.217.77:88980 M  i: `! K0 _: r1 q+ v% n5 }: K

! ^" y' G; J- w$ i: N5 W& G9 H$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
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; h0 e* B: g& z5 K0 h8 F! R公仔箱論壇醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C  y) H/ F" V9 g$ A  K

2 C$ S, C$ M" @$ \* | 鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋　
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製法:5.39.217.77:88981 Z. h/ x( ~8 ^, x- Z& L. T2 I. X. Z
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻# |5 k% U8 d8 _* y

& W" |* ?- ~6 `* ]2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，
! @* Q- j9 O0 C. i- w1 Q4 o- t公仔箱論壇    放入鍋中炸約90秒起鍋5.39.217.77:8898; }3 V2 f# k$ u  A: p
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、tvb now,tvbnow,bttvb7 f. K; q9 \4 M/ b( o8 f
    醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成

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