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標題: [健康資訊] 認識脂肪 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-6 09:17 PM 標題: 認識脂肪

雖然體內許多重要的功能需要脂類的協助而且缺一不可，但過量的脂類也會造成體內的負擔形成病變，如動脈硬化等，這就是為何要減肥的原因。
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脂肪有哪些？
身體內有許多種化合物都被歸為脂類，它們都有相似的物理和化學特性，也可互相混合。脂肪包括以下幾類：
1.中性脂肪。8 o, \* {; R  n/ x, B
2.膽固醇。
3.磷脂類。
4.其他：較不重要但性質和脂類相同的物質。' c$ T- u5 _+ t

中性脂肪就是所謂的三酸甘油脂，主要是提供各種反應所需的能量，它提供能量的重要性和糖類幾乎平分秋色。' o" J* H4 F9 Z- M
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膽固醇和磷脂類則在組成細胞、組織及執行細胞的功能方面扮演重要的角色，而且體內許多種類的荷爾蒙也和膽固醇息息相關。tvb now,tvbnow,bttvb+ `* R  G# L; Z+ P2 J

脂肪組織中的脂肪可以減少嗎？公仔箱論壇& H0 E) m5 T& x# I
脂肪組織內的脂肪不斷的在行新陳代謝，當然可以增加或減少。脂肪組織中有大量的酵素，有些酵素可以促使血中的三酸甘油脂儲存起來，有些可以促使細胞中的三酸甘油脂分解。由於這種不斷的新陳代謝，脂肪細胞中的三酸甘油脂每2到3星期就可全部換新一次。也就是說目前脂肪組織中的脂肪，已和一個月前的脂肪大不相同了。

低胰島素可以阻礙脂肪的合成──
在胰島素缺乏的時候，細胞根本無法合成脂肪，原因如下：公仔箱論壇% I! X8 ?( r( U
1.當缺乏胰島素時葡萄糖無法進入細胞，造成合成脂肪的原料缺乏。公仔箱論壇0 @( K9 h5 t1 l, T" X1 C
2.細胞中葡萄糖的缺乏導致三酸甘油脂中的α-甘油磷酸鹽來源缺乏，自然無法合成三酸甘油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |2 C& t0 {2 V! R  H
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由於造成合成脂肪的障礙，在只有消耗而無新生的狀況下，自然可以減肥成功。
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俗話說"水能載舟，亦能覆舟"，希望我們體內的脂類不要過量，也不要缺乏，保持適量就好。

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