標題:
[食肆地點]
愛麗絲 午遊廠廈滋味
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-15 08:02 AM
標題:
愛麗絲 午遊廠廈滋味
即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 [+ {9 F5 l$ ~( g
1. 澳洲style鮮「煮」意
2 ]4 n! \5 X7 L/ f) d; O3 ]1 M5.39.217.77:8898
Bondi食晏錦囊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y d3 r& x: N# Q ?4 O
人均消費﹕140元
' ]1 l1 |" H3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 \$ _- }5 q) R0 q* y' s% V
tvb now,tvbnow,bttvb* M4 P W% _# w2 q3 a, F
上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。
5.39.217.77:8898 t0 H8 m5 z5 a# v6 X
- D6 m( S# h/ y* ]+ ^" Q: c
午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
& |" e, {8 ?& F; z" a. A' |& U8 itvb now,tvbnow,bttvb
/ d V6 b6 F2 e$ L! v
講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
5 g# r3 w l9 a1 s7 @5 m3 Y% X5.39.217.77:8898
$ |% J; w: K% T9 m# X% ^: p+ E公仔箱論壇
午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
- H! W) a/ w" K1 t
座位數目﹕約60個
8 W2 w8 j( D3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美味度 ﹕4★
+ w' ^8 Z- c$ ?' G- _tvb now,tvbnow,bttvb
驚喜度 ﹕5★
' v# G1 \% U: i. c# s7 y* o! b1 [5.39.217.77:8898
整體評分﹕4★
x4 j8 s, P% D8 x
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
9 R8 A% R( ]( S5 O9 _; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 V: l$ H4 `; k
註﹕不設加一
" b3 i% X: [$ x1 M) V U
2. 酒店級優質西餐
5 S" ?8 R& F! z. R- n
G. Gallery食晏錦囊
tvb now,tvbnow,bttvb) [( R6 L8 ^% z# `6 S; O t1 Q
人均消費﹕120元
6 S" |' `, v% i. s8 R) @/ R% M( m
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
, @: Y6 I; F0 ?5 b7 A2 jtvb now,tvbnow,bttvb
下午3:00（周日休息）
: G5 K+ ~/ b( C* [5.39.217.77:8898
0 n- ]/ f+ k q- _tvb now,tvbnow,bttvb
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
8 B. h+ U6 r3 {+ I% d- W: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G: B/ }& Q) w3 A9 G
累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
tvb now,tvbnow,bttvb w6 n8 t# v9 }4 L; v
" i) y* z( S) j5 I公仔箱論壇
廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 }1 Z% u4 l K
- d) w" R8 }9 G6 O R- \; i; b+ [7 k Stvb now,tvbnow,bttvb
午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
/ ]2 _) e% w7 R
座位數目﹕約50個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) J4 A& u" n
美味度 ﹕5★
5.39.217.77:88988 o5 v, X5 a: ^. h' o0 m3 A
驚喜度 ﹕5★
( c9 `* d' x+ c2 `0 D公仔箱論壇
整體評分﹕5★
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( ^1 e. t; x, F3 l, B
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
+ `& y8 w$ q9 D( c2 }$ w! N0 _! W5.39.217.77:8898
9 I f- k& `# i4 D U5.39.217.77:8898
註﹕另設加一
5.39.217.77:8898+ Y. W$ l$ H+ ~( u5 W: s) L5 F% u/ F
3. 人氣熱狗甘心等
% G! P, N' U+ g J+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Hot Dog Stage食晏錦囊
5.39.217.77:88981 z! X' S2 E3 a* l T# Y2 K
人均消費﹕35元
5.39.217.77:8898" h' F# D1 f1 N, M, D, {6 \
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
2 a. L3 u6 w$ y! h8 H, l2 C
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
tvb now,tvbnow,bttvb$ |" h$ Q9 e8 {. n$ g
午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 j8 u6 ?" N4 w
座位數目﹕2個
) x1 p! `5 g& T8 ]( ?, G( P3 f
美味度 ﹕4★
: w- }, P" F- `+ s" L l% Q/ k5.39.217.77:8898
驚喜度 ﹕4★
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 u) u, @9 k/ v: ?
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
5 F% X# R; S$ K" B
2 y0 j1 G( D2 Z7 }tvb now,tvbnow,bttvb
同場加吃﹕遇見曲奇山
8 ]% m5 l- T' P; X. u- A
Francesca & Giovanni曲奇店
4 _* D8 ^3 U+ C" w |5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- ? O. n- R4 k
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H6 L7 Z) r/ ?5 o- [
; o- ~3 \: e+ S: D% ~, a
食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
7 u2 D; _' N5 t+ ]# ]
座位數目﹕不適用
, c0 b6 s& A; X: c9 r& V
美味度 ﹕4★
0 h) u+ q1 d9 m5.39.217.77:8898
驚喜度 ﹕4★
; E y0 _. L/ @7 {tvb now,tvbnow,bttvb
整體評分﹕4★
. u7 t- l9 u7 H2 V4 v- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
: E; j6 A' S% ~7 k( i
（全版評分最高5★）
. Q* c! k/ W! f3 s) i) _
作者:
fatgor
時間:
2012-2-16 06:04 AM
thx you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
