標題:
[甜品]
情人玻璃心形曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-13 05:15 AM
標題:
情人玻璃心形曲奇
材料
5.39.217.77:88985 J1 h$ I& {( T# E
牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb2 W$ V3 F$ W3 r; \# c0 L( K! O
tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 p& o; J0 T; `3 C6 e- K) c
9 N# i. f1 ^. Q0 [5 d& E5.39.217.77:8898
做法
/ O' ?& E& i. ^( ^
1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。
- P1 @, K5 ?: g' T公仔箱論壇
2 A) Y# [+ @1 x7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。
5.39.217.77:88984 o' W# f. u' E
tvb now,tvbnow,bttvb7 B" J7 y6 w" o( N% y+ o9 y
3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。
) f* `1 S5 i' x' n, G
. p! i. ?1 [1 B* P; m YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。
9 r- l" ]9 M5 l2 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
