標題:
[甜品]
情人玻璃心形曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-13 05:15 AM
標題:
情人玻璃心形曲奇
材料
4 w2 u+ U+ Y" \) u' z3 e0 F
牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許
5.39.217.77:88984 c( J1 W( ~* O, h* B$ ~# b
/ Y7 j9 h5 s4 h
+ N) E- u1 ]( [) o* A9 a
做法
5.39.217.77:8898. `8 T7 A2 u: G. t
1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。
: ^9 K/ \( w$ D& w5 X9 r$ ^- ^% d4 n' B
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; l7 @" G- a8 w
2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。
/ T) {# E) |( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 T" j4 h' L+ k+ R
3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。
tvb now,tvbnow,bttvb& X7 f, S* v" H0 f f3 d9 F
4 q: I0 ^# c" u# T/ w, {& F
4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。
3 `( U' o- `: n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
