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明治28年(1895年)開業的洋食屋「煉瓦亭」，是銀座和風洋食料理餐廳中最有名的一家，大家耳熟能詳的炸豬排飯便是創始自煉瓦亭。
無論是口味講究的牛肉燴飯、香嫩可口的蛋包飯、肉汁滿溢的炸豬排、入口即化的奶油蟹肉可樂餅，都是煉瓦亭的招牌料理，直到現在，只要一開店就會造成排隊人潮，可說是日本家喻戶曉的名店。提醒旅客本店的主餐不附贈飯，飯單點要￥200。5.39.217.77:8898& M* m1 J# [ {$ m7 t0 U% G
地址: 中央區銀座3-5-16tvb now,tvbnow,bttvb D; X3 a7 O6 m( o. j
電話: 03-3561-38822 Z9 Q/ ?/ X" l2 h k5 h( w1 C# ^
開放時間: 11:15~15:00(最後點餐時間為14:15)，16:40~21:00(最後點餐時間為20:30，週六及假日為20:00)。休日：週日
交通: 地下鐵銀座站A9出口徒步3分鐘
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日式甜點老舖「若松」，是銀座貴婦人們必嚐的甜蜜好滋味，也是日本傳統蜜豆甜點(あんみつ)的發祥地。
香甜的蜜豆餡中加了點鹽好抑制甜度，加上羊羹、水果以及透明的寒天(洋菜果凍)，然後再依個人對甜度的喜好澆上適量的黑糖蜜，吃來甜而不膩，冰涼爽口。除了蜜豆甜點外，若松也有各式各樣的傳統日式甜品，不妨多嚐嚐看！公仔箱論壇) m" ~% Y0 D: e/ \/ P
地址: 中央區銀座5-8-20* T4 _" [9 O) h7 v1 K2 v: b
電話: 03-3571-03492 m0 O3 Q: K3 H8 i, X" P f
開放時間: 11:00~19:30
