標題: [中式食譜] 雞絲拉皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:07 AM     標題: 雞絲拉皮


1 @: f! x9 i6 ^: B5 q2 @! X5.39.217.77:88987 _( o+ A( J2 [; f* x9 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 c, }1 U! ^( ?. @; J3 T3 o, y
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雞胸肉 1片
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綠豆粉皮 1片
: H; M5 |( m1 x" etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 }9 A; f+ x- j4 ^) @8 ~( M
香菜 2支
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銀芽 20公克% B; W# L# |; p0 d
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辣椒 1條
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6 ^* s+ V+ t8 ]6 B* ]$ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
" h+ l8 B! P8 \& u! b4 L公仔箱論壇. ^8 n" i5 e9 b4 g# A4 R
【調 味 料】5.39.217.77:88986 J( I, L0 N$ [# u7 Z* }

5 N- c/ s7 W" E) {, N: L5.39.217.77:8898香油 1小匙5 o1 ^2 p! @1 {; |/ b2 g3 D
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辣油 1大匙
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/ _6 n. f0 ^! e* d( K7 Y  t& [5.39.217.77:8898醬油膏 1大匙
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  j/ D% r, h! t  u# ?' G3 B5.39.217.77:8898鹽 少許8 w( X' _( T( t3 ^9 Y8 m
5.39.217.77:8898& t! n9 O# v/ _
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% x% s) k, S+ o( ]. u2 f4 l
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白芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb: M( N# w, @, e0 L0 M
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【做　 法】
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1 C& ?1 S' T! y+ o; E- @4 D公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，放入滾水中煮熟，待冷後剝成絲狀備用。9 U7 d# ?5 @7 Y
2.綠豆粉皮切成條狀；香菜與銀芽洗淨；蒜頭、辣椒切片。
& N+ c; k6 a: L7 Z) }4 F  e" A公仔箱論壇3.取一個容器，加入作法1、2的所有材料和所有的調味料，再攪拌均勻即可。公仔箱論壇$ D4 F' N7 F' d0 K1 f: `

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