標題: [中式食譜] 雞絲拉皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:07 AM     標題: 雞絲拉皮

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雞胸肉 1片) M! Z9 F8 p0 _" k9 i

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香菜 2支
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銀芽 20公克
% x- C% F& p2 S3 C$ G1 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- R- J& S; u/ A7 l" J5 Y
辣椒 1條" U7 F/ h! r: s' o2 p- d
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蒜頭 2粒) O' V" i- @! \: B8 X" O
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【調 味 料】
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香油 1小匙
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辣油 1大匙
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鹽 少許
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【做　 法】
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1.雞胸肉洗淨，放入滾水中煮熟，待冷後剝成絲狀備用。
; X3 G4 E( B9 W4 g6 r5 l! [2.綠豆粉皮切成條狀；香菜與銀芽洗淨；蒜頭、辣椒切片。
9 z3 L8 U, L6 p5 E) z: ^5 y, Y公仔箱論壇3.取一個容器，加入作法1、2的所有材料和所有的調味料，再攪拌均勻即可。
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