標題: [中式食譜] 怪味雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:06 AM     標題: 怪味雞


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【材　 料】8 G, V. G9 s+ F! F8 P
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雞胸肉 1片+ T- @6 U" E) i
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豆芽菜 50公克
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青蔥絲 1支5.39.217.77:8898# V4 P1 H- k0 S
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高麗菜絲 50公克
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怪味醬 適量
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8 {  X( N# |4 x( v) ^8 O  P8 w【做　 法】
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) J0 L3 k0 [& I" X* P1.將雞胸肉洗淨放入滾水中煮5分鐘後，關火燜20分鐘，再放入冰箱冷藏30分鐘，切成條狀備用。
+ w; k1 n5 \4 M( p8 H0 X% S2.將豆芽菜洗淨放入滾水中汆燙過水濾乾水分備用。2 S& ~& w- i7 j! C" b
3.取一個圓盤放入高麗菜絲，再放入作法1、2的所有材料和青蔥絲。5.39.217.77:88984 U  w: x" @  y. x. T3 }8 m2 j
4.最後再均勻淋上調好的怪味醬即可。$ ~2 F* L3 t, r  L9 L6 Y$ e

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作者: oskwin    時間: 2012-2-22 09:47 AM

什么是怪味酱？

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