標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:02 AM     標題: 醬燒魷魚

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* C( N0 ~! I8 y0 D3 b9 X* \tvb now,tvbnow,bttvb魷魚 300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e/ f: o( D4 {7 r) h

& ?2 k* G" g' N  m9 Y8 N. a公仔箱論壇蔥 20公克
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+ |3 K' N6 v9 G5 z9 i5 \5 h* v, }: [公仔箱論壇薑 10公克
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辣椒 10公克
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黃甜椒20公克
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紅甜椒 20公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' Q* r! S3 S
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柴魚醬油 3大匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' [8 T( F+ W; F2 s

* o% |5 z, L% ~2 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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2 W6 B6 e% B% z& O味醂 2大匙
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水30㏄& I3 h. N& C* d! h  X4 ?/ ?
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【做　 法】
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。/ l" C% F, O3 m$ k
2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。公仔箱論壇" Q: N# s( c) N3 Q  g* p
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。# Z( c$ `  S% z) Q/ A" C$ F
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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