標題: [中式食譜] 醬燒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:02 AM     標題: 醬燒魷魚


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【材　 料】
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魷魚 300公克5.39.217.77:8898# h! ~8 X* D. c1 w" \
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蔥 20公克5.39.217.77:8898. E* d4 A, B1 }  c% G

4 \0 U: L. ~8 l+ P$ s薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 M! z; a7 M, [/ @
5.39.217.77:88980 O- W, q& M1 e( p. n' u
辣椒 10公克
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( h4 V4 s2 h: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒20公克
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紅甜椒 20公克
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【調 味 料】
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% e* l3 k* C7 k  w公仔箱論壇柴魚醬油 3大匙
8 ]/ @/ E4 l9 t公仔箱論壇
: H7 M: J/ i. b' t7 H" Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙0 j8 d, j. I5 k) c! Y: y; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' o; p' x, A
米酒 1大匙
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味醂 2大匙5.39.217.77:8898$ v8 \  k1 x7 s2 u
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水30㏄
$ b7 }9 O/ C3 L" o4 M' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J) u/ O- P. X6 i【做　 法】
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1.魷魚切花刀切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
3 D; ^% ^# K4 @7 B) g; H公仔箱論壇2.蔥切段，薑切片，紅黃甜椒切成塊狀，備用。5.39.217.77:88988 q% ~, D7 g- x! r0 S) N0 k; h
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段薑片爆香。
( I- l: x: `& b  F% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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