標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚

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魷魚 150公克
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: B/ s& |& i: X9 l( k. w公仔箱論壇酸菜 30公克
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) d6 n) T2 [0 y6 ?: E5 l7 L: [tvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克公仔箱論壇+ L1 M7 V+ }" }

3 R0 ^  Y$ o& g. A  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 5公克
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蒜頭 5公克5.39.217.77:88982 \2 M; y. m3 d" o
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醬油 1小匙公仔箱論壇4 X* v0 z9 g) R, v
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細砂糖 1小匙
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/ d! @% Z9 |4 p+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
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2 K8 a; a& g7 M" J8 t4 v9 m2 _米酒 1大匙
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4 H) a6 y: Q! n4 L7 p& }tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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辣油 1小匙
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1 z/ N: e* R) x& f5 E2 G* I# Ctvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙
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6 O+ e6 w) t1 l/ t/ E5 l太白粉水 1大匙
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; x  |$ ^* u& Q; P+ W' r, ]4 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 R/ A' f' {! K- r) R' G7 x
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇" h5 Y+ e$ Q3 Q9 Y( x
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
% R! z& k- F! R# d$ [2 S, g' v+ k8 l& ]公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
- o. L, n0 d; E& N* A% u4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。6 ~4 p' ^* c, g1 z0 t& W7 ~3 e1 G

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