標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚


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: V9 ~$ s% p9 z  q7 F+ k; }公仔箱論壇魷魚 150公克5.39.217.77:8898; ~, s2 j  j1 M( U& x; o% s" I+ K
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酸菜 30公克
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) l' y, H; Y! C& ^* N2 F6 P5.39.217.77:8898蔥 10公克
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$ g5 L# [. ~  T0 C/ |( t: R8 W8 W辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 _$ N# C! B1 r
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蒜頭 5公克tvb now,tvbnow,bttvb) j0 j' c/ K0 f7 h5 R$ d
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 ?* e  m. K, }; S4 X
5.39.217.77:8898* V! Q( M# E* X, Q4 ], `  x3 d
醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E: M# B4 g4 o* O
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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米酒 1大匙( M8 P/ B6 N4 e; v0 y
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香油 1小匙5.39.217.77:8898/ Z5 t7 A# X8 t2 j7 X1 V2 u

$ w+ B6 i# p. a% K# ^& ~$ H辣油 1小匙
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4 W7 M% D$ p3 x公仔箱論壇白醋 1小匙
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太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# O" M% f9 R; V; c( {+ U3 X* o

, E" c# S7 L4 A8 f! x$ N公仔箱論壇【做　 法】
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! w& L5 n$ Q  K) q# \4 t1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇. x7 [6 Y8 B  e( A9 c' |- c
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
5 |# [, P# ~. b6 p! Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
; p! u4 u4 Y  M- x% C7 p: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。
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