標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜


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( p' F* J. ?- L9 [( B3 b; qtvb now,tvbnow,bttvb
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腐皮 100公克7 m/ t2 I: S2 v

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蒜頭 1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 s' z! c( L4 h
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辣椒 1條公仔箱論壇& x4 m- [( Y. [1 X) x; m

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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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7 R. ?2 |4 }* c7 y7 T& o# }9 j$ Y牛頭牌原味高湯 50cc
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醬油 1小匙5.39.217.77:8898, P+ N& L. D) p
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【做　 法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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  {" O$ h+ O* N5 ?3 j1 R3 _7 l公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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% @7 C- e, o4 a/ _2 p公仔箱論壇3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。. }) C6 S: l8 b) b( ~

% k4 Q- T- z* o& b; h, Utvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。5.39.217.77:8898) X, B! }+ F" x  H

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