標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜


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公仔箱論壇) o7 v; l! j. N  T$ G0 ]7 t. A6 |
【材　 料】公仔箱論壇6 c4 v; Z6 [9 \9 t+ T# P

" G9 o9 F0 g! q5 E( f! J* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜 200公克5.39.217.77:88989 j8 {* J  u7 c( \
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腐皮 100公克
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0 R1 t9 f1 S6 b! h$ S/ E) U肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb. @. x1 \5 r  f% i9 J3 s

2 |6 i# B# _2 m2 w3 u) R" L3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
( v0 j: _+ K3 k% @. v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 V6 f2 S+ [: F' C3 k3 t" n
辣椒 1條
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙. _% O$ ]0 [; Z; e3 T. Y, W

- E$ H: b: \  [4 j; mtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 50cc
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  J, Z# g' }; j- l5 w7 a$ d公仔箱論壇醬油 1小匙
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【做　 法】- l) `7 N9 q3 Y; r( n" v

  E* |% {. @- @8 T5 B1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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; f$ ]  c5 C1 R5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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( V  s6 b7 ?, N6 Y. c8 i6 |3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。公仔箱論壇0 f6 F3 `+ ]) |+ y
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Z$ Z. B! l; j3 a# O* K9 z

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