標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒

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5.39.217.77:8898, n# O, L  e7 q' Y5 A
透抽1尾
" ]1 `+ D5 k$ V5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 L/ x/ O/ Y1 X4 I
西芹 100公克
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+ n' A$ r2 D+ y2 y5.39.217.77:8898辣椒 1條5.39.217.77:8898! N2 S' _/ s2 i# }1 A
5.39.217.77:8898  T1 M9 W1 z% ]. Q4 C% A  H
蒜頭 2顆
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$ i0 \0 W6 D/ y/ X+ g; N$ ~, f5.39.217.77:8898【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙5.39.217.77:8898! w. A: k1 j8 m1 b
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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4 G/ W6 e( ?& c, n7 q8 m% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* N. Z/ j0 }5 L! A# N- K5 n

. o9 u( D* J9 r0 [5.39.217.77:88981.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。5.39.217.77:8898: f( i  I& j) {1 C5 f; ]+ N! F
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇0 T' Q  w/ U% u% B2 Z( t

0 O! ~8 r8 l& e3 j& E3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 X1 m6 r* E' v

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