標題: [健康食品] 白萝卜苹果牛肉汤 清心润肺清热化痰 [打印本頁]

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作者: apple1981    時間: 2012-2-11 06:41 AM     標題: 白萝卜苹果牛肉汤 清心润肺清热化痰

摘要: 此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。3~4人份材料:苹果：4个。白萝卜：1条(约400克)做法：1。白萝卜洗净去皮，切滚刀块。...
. ~7 O, u% i2 T) L广州的春天虽然雨，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。　　3~4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# Z- l4 m8 e) |8 h! `! J, y7 K
　　材料:苹果：4;蜜枣：2粒;陈皮：1小块;水：8碗;牛肉：500克;白萝卜：1条(约400克)5.39.217.77:8898( G# }3 Y* m6 L' S7 F' |
　　做法：
' l0 n9 z4 x' G; R7 E& X, N4 n公仔箱論壇　　1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块;5.39.217.77:88985 i" N! R/ ?/ c$ M8 [# e2 x
　　2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯;
, W6 C3 g  m& v' |　　3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净;
8 s) R5 R& p- S. S9 `) y　　4.陈皮用水泡软，刮去白瓤;
+ k, v1 L" [4 [& R/ u" j! W& C5.39.217.77:8898　　5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。8 W+ K7 r$ R2 m/ b1 T7 g
　　功效：3 ~2 q. B% C* a+ a7 d3 b
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。( h0 Z( z( Y2 ~5 [6 H
　　●靓汤心水
& C) N' x4 [% r; s7 w7 F　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍;或者用盐揉搓果皮后洗净;仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. X, A1 l. J& i7 Q
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。5.39.217.77:88983 C) c9 v) a) ?5 y
　　●美食科学堂
1 f$ U* N4 R% T: ], p/ w; G　　白色食物防燥
% V3 F/ ~" V: F$ Y( T. {/ r　　中医认不同颜色的食物可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。) z2 @  n+ z" b  N! {& b
　　防燥可多吃白色食物，润肺养肺，如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、淮山、苹果、梨等，含丰富维生素和水分，防止体内积火燥热。其实在外国也有类似的研究，法国科学家就指出，乳白色、白色和绿色的食物一般不含高脂肪，又有丰富的营养元素，对食欲有一定的抑制作用，对减肥塑身十分有效。
6 ?( M+ k; ^5 P( V- ^% o; |& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　不想自己常常肌肤粗糙、唇裂起皮、体乏力弱，那就要在自己的菜谱里下下功夫了：可常煲萝卜汤、莲藕汤、白菜汤等，菜可多选择鱼肉、豆腐、茭白、冬瓜等，还要注意水果的摄入。样不仅清火润燥，还能有效保持身材呢。

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作者: cccca    時間: 2012-2-11 02:53 PM

ty for those inform.

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作者: omommo    時間: 2012-2-11 05:46 PM

白萝卜牛肉汤倒是做过，没想过放苹果。

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