標題: [中式食譜] 蠔汁炒雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:53 PM     標題: 蠔汁炒雞丁

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【材　 料】
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8 I8 j" N$ v* H" N雞胸肉 1片
6 @+ l) q" x) Y+ J/ k% f公仔箱論壇8 \- D7 o: @7 B. I' j" o
洋蔥 1/3顆
( N+ {3 D  C$ b( B" s' N# |: m5.39.217.77:8898
7 r* Z  s5 B5 l8 F$ I  s! ?青椒 1/2顆
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% h8 J. E: `. v" }( E6 ^* stvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄 3顆
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% }0 P5 U* o# n) \, T, n2 o" w5.39.217.77:8898蒜頭 1粒
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裝飾：; o2 D; H" M7 ?7 x! H) h3 y) Z
柳橙皮 少許
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【調 味 料】
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1 `  E6 y! I' |, E, a/ f, Z  k蠔油 2大匙
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, Y  p" n6 R! h0 K* a4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 |/ k+ D* w/ j* _' x8 Y

7 y( X( B% P. i: ^% qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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# B( \2 d, Q5 @. v鹽 少許
" H  Z, C* h. B& z: n公仔箱論壇5.39.217.77:88986 C; p! X5 L! Z1 o) t4 U. {
香油 1小匙
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【做　 法】
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- i8 E! O0 @$ A# Y1.雞胸肉洗淨瀝乾，切成約一元硬幣大小的塊狀備用。
% ^0 Q- F9 b6 K+ w' K: Z" P% s3 E2.洋蔥和青椒洗淨，切成丁狀；小蕃茄洗淨分切成四等份；蒜頭洗淨切片備用。
$ T% N3 T5 b7 M" ]2 z3.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入雞肉丁一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 y* C: X  i" u2 C; q! N
4.待香味溢出後，再加入所有的調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 05:59 AM

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