標題: [中式食譜] 蠔汁炒雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:53 PM     標題: 蠔汁炒雞丁

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【材　 料】5 W$ s2 r" `. _' n% T( q; Y
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雞胸肉 1片
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) I' `: }. L8 n# `  B  n5.39.217.77:8898洋蔥 1/3顆5.39.217.77:8898. I; G3 e: T  d

) h( O. g2 B8 I7 H" g9 Q5.39.217.77:8898青椒 1/2顆
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6 Z1 `0 \; @! O3 S; x+ i& ^% v小蕃茄 3顆
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb  J& o6 L; h1 g" @2 t6 w# Y4 U
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裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. E. H8 P5 a, Y0 y
柳橙皮 少許( ?( b$ a# y0 o
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【調 味 料】
0 V  M$ A6 ]/ |% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 @8 O8 `/ c9 X9 v
蠔油 2大匙
5 ^# n) {4 m8 ^/ ^* A# O1 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 |) d) G' `: p9 b( u* `2 p- m# @
糖 1小匙
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; J; N+ t) f$ B. X, Y* A+ K! Q% d
5.39.217.77:8898) A( \: C0 ~1 Y$ A9 ^! i$ S; f! u. M/ ~+ ^
鹽 少許
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1 n  _, T+ z2 {: E2 Q+ h" N香油 1小匙
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1 _+ B5 R+ Z; S8 y$ w# Q# l$ U公仔箱論壇【做　 法】
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1.雞胸肉洗淨瀝乾，切成約一元硬幣大小的塊狀備用。
' m* k, e0 D0 P) @/ o2.洋蔥和青椒洗淨，切成丁狀；小蕃茄洗淨分切成四等份；蒜頭洗淨切片備用。
7 s. ^: a. m, W7 O3.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入雞肉丁一起翻炒。
; M* G. }! E. L: Q0 B0 Y5.39.217.77:88984.待香味溢出後，再加入所有的調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 05:59 AM

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