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標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-10 11:52 PM 標題: 香辣炒蟹腳

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【材　料】公仔箱論壇) T4 |9 x/ {, v9 E% B
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九層塔 3支公仔箱論壇, R& m: x7 v. q4 n

1 I. V1 A( I* l# J蟹腳6支tvb now,tvbnow,bttvb' l- O4 N9 V" i& z5 }. y
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 d$ H4 S; L% u. T- k

辣椒1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t. ~5 p; L8 w9 b- U4 a3 x( j
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青蔥 1/3支tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ X5 ^  b5 X0 X
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【調味料】

沙茶醬 2大匙5.39.217.77:88982 V# H, I! \! m( [

香油 1小匙
+ W4 v5 ?: s# J& d公仔箱論壇$ |8 r: I# B+ P1 v( U& C* }/ {
糖1/2大匙% ?( U/ S' [5 U
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鹽少許5.39.217.77:8898$ B2 n6 t' O/ l% t- e2 C

1 W' E4 y6 ^; D5 v/ v) T9 _: ^* m白胡椒少許
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【做　法】
4 F% b9 S) n% V2 F+ q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i9 t) b* v9 {, u. i7 q
1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。公仔箱論壇$ X4 o4 |# h. Y. I
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。5.39.217.77:8898( T% \* Q+ w5 R0 v. e2 k
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
3 B2 j; [' \( B4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。+ j: z3 T5 R( {& \

作者: fatgor 時間: 2012-2-11 06:00 AM

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