標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳

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【材　 料】
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九層塔 3支
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蟹腳6支tvb now,tvbnow,bttvb% v7 v7 a$ s9 ~7 g% y" N4 E1 O

, e) G( `2 j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒
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& O+ ~8 W0 r& @6 P) Y: x  Z+ F4 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒1/4條5.39.217.77:8898) {/ H! w/ g7 r

, }& }8 y  s$ N1 F9 W4 `1 u公仔箱論壇青蔥 1/3支tvb now,tvbnow,bttvb; v: b' \1 f7 i# C9 {6 u  N, X

/ `' L1 g; {' V6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% J4 E  f- Z7 J
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沙茶醬 2大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L: w6 C9 j" a$ m3 e9 Z

( d  P! ~9 t  R: _1 B+ g2 a糖1/2大匙公仔箱論壇' g9 `' v- p, F5 g3 f1 ~, d! N
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 C- d! J4 [1 B6 r* d

7 F6 l9 ]9 }3 p: K白胡椒 少許& U; z8 a5 Y+ Q
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【做　 法】
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ |/ P8 d3 k+ K
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
6 O/ y" L* S- T3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
- {, S, W( ^( p& A公仔箱論壇4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
& Y1 F; h5 c0 r0 a. p5 |公仔箱論壇

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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