標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳


2 E- ~5 `% a  M, d' \2 W9 K% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! w# v" h; R! {6 V
【材　 料】
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9 t9 F+ x0 O1 ]" W: W) q, Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 3支5 h* `% x6 i& S1 T% g6 L
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蟹腳6支
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0 D* L  y. Q. h0 y. r% ^! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒
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  e+ a' v- P/ d* c( a0 k7 ^- ^. y5.39.217.77:8898辣椒1/4條
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, e. H& N  ]- M9 m# N5 F* z2 k- U" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1/3支
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* W% _- K: W- G7 P5.39.217.77:8898【調 味 料】- l! Y' Z; h2 ^& O2 S

0 l$ s" K) Y. N9 k4 \. V沙茶醬 2大匙
. W0 ~. L4 P" R7 W2 X5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 P8 w/ c2 f6 d1 x1 q* |+ i8 K
香油 1小匙
: a) `/ M$ a1 l# F% ytvb now,tvbnow,bttvb
5 u' X8 T; d$ h% ]! g2 C2 L$ T糖1/2大匙
# e4 _: |: ]3 D, N' K1 n. w& B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 O( m4 R5 a' w- b7 A+ O
鹽少許
% d+ Q# B: D9 M! s" _8 M4 \$ Y" E公仔箱論壇
, O8 Y3 C5 K$ |, m6 S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
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. r- ^8 R2 o$ C& @【做　 法】
1 l  \% E8 ^! j1 p7 p( R5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 I1 x2 w3 [1 S4 P, U
1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。5 m& S8 |8 S5 l, O% b  D' @# R/ o! V* H
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
  Y( u. `* _2 [4 j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。5.39.217.77:88988 a$ C, i/ j2 @2 x" z/ k* A1 p
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。公仔箱論壇' a5 s7 K6 ?) z: l

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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