標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳

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蟹腳6支5.39.217.77:88984 A6 p$ `" a" W  j4 J

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辣椒1/4條
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【調 味 料】( z& l4 C# {# H# S
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沙茶醬 2大匙
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香油 1小匙
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糖1/2大匙
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' a, L, B( y5 v8 ^' X  I8 Q5.39.217.77:8898鹽少許  Q% s+ l/ J7 n6 u

- X, Z, j# N/ P) v白胡椒 少許
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: a: e7 P: R. ?
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。: n- N4 c1 E; M4 ^; W: @) e
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
5 x; g- j6 S0 Q  Z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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