標題: [西式食譜] 日式薑味小卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:51 PM     標題: 日式薑味小卷

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7 K$ z- ^4 T  Y+ r# u4 J3 a5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898' E4 s* g) W" ~( q
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小卷 2尾5.39.217.77:88985 g9 E/ h$ k2 c+ ]6 p

5 B  O* [. d+ M- |: j) a' p5.39.217.77:8898薑 5公克
8 E% b9 v- ~* B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% l' Z' D7 K) n; [: _
青蔥 1支2 d$ y! N2 ]" Y
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辣椒 少許
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【調 味 料】公仔箱論壇2 H! q2 j* b6 w4 x# q  `* u

, s. l1 F+ ~7 E" A0 E7 |味霖 30㏄
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醬油 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 C, ]( C; M! c* J8 h

% {' S8 |$ @; ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 2大匙
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米酒30㏄4 Z; U4 z" U, `  r" j

# q  v: r- G2 D5 z- W' t# r2 M" ?! utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.小卷洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用
" i5 W2 H% _: G. ?5 t! W5.39.217.77:88982.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的小卷，再加入薑絲、蔥段與所有調味料，以小火燴煮約10分鐘，至入味且收汁即可
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

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