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標題: [中式食譜] 泡菜拌牛肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:50 PM     標題: 泡菜拌牛肉

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+ [+ a4 n' G8 K/ [: |3 D【材  料】
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銀芽 60公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 ~3 \4 L! p1 q4 G5 U
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香菜 3支& e% K$ R) ]$ M) I
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【調 味 料】& m3 c* r2 @' }5 [

. V7 i: T! c, k! D9 a! @! p, m, @黑胡椒粉 少許
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# F+ q/ C4 F2 S, _/ I公仔箱論壇鹽巴 少許
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【做  法】  ~: X% E5 c; R! z8 C4 t

6 t6 j1 [& {" F  r4 P1.牛肉切成小塊狀,放入滾水中煮熟,備用。
+ m# O" U2 w$ e# P: w' }: ~2.銀芽洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用。: O+ ]: r' Q0 {- H
3.取一容器,加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽,再加入其餘材料與所有調味料,充分混合攪拌均勻即可。
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