標題:
[中式食譜]
泡菜拌牛肉
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-10 11:50 PM
標題:
泡菜拌牛肉
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【材 料】
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牛肉
500公克
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銀芽
60公克
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韓式泡菜
250公克
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小黃瓜
2條
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香菜
3支
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【調 味 料】
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黑胡椒粉
少許
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鹽巴
少許
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香油
1小匙
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【做 法】
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1.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。
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2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。
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