標題: [中式食譜] 薑爆墨魚捲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:49 PM     標題: 薑爆墨魚捲


, a6 h$ _9 H3 _% P! ~公仔箱論壇
, o% C6 ?1 I1 @& ]4 O+ s5.39.217.77:8898
) F$ L# ?/ ~8 f$ \% ?/ P" D" j
& s% ?0 A9 F- _【材　 料】公仔箱論壇4 {3 L: A5 O4 Y( w% Z- r( E; s% G

& x# p, N' |7 {5 N# d  s墨魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 S0 X& A3 r# c9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# A, f4 c- S) I) S
青蔥 1支
& b  E8 _* x( ?& G; h( t5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s% c( Y  p; e6 n5.39.217.77:8898嫩薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 Q! d, e6 h; Z
" M2 X1 m! S9 D5 E3 S9 L
辣椒 1/2條
; n7 c9 P) q3 H% q9 D: Z1 |; ytvb now,tvbnow,bttvb
; S! O' w  \0 L! ?【調 味 料】公仔箱論壇; d% d5 e) m' O- M
公仔箱論壇: P7 c: j: e. K8 g
黑胡椒粉 1小匙, V2 \- d; D! u' |1 |# h( X

) ]8 a7 Z' J! c+ M" _5.39.217.77:8898鹽 少許
/ X+ \/ o6 j* T  n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
% s/ v$ f" j9 n/ W+ G糖 1小匙/ H- P# R% ?& X- J! _6 l
公仔箱論壇9 {! X( x9 u. r' k8 N$ E' ^
醬油膏 1大匙
* \1 k/ [7 h7 _2 ~; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; U2 `; H' h5 e1 S
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, B' D0 T/ r- g, m1 {* L* r
5.39.217.77:8898- z- R( T/ J+ i6 U7 h8 s
【做　 法】
9 ^% ]/ n6 |6 c; O! C" {" d5 g1 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* _% _. G6 @, P1 q/ I
1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x2 l$ c) C. M: Y
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。5.39.217.77:8898* q% w4 p& I! t: B/ j" M
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。9 i+ b  ?) w; V( X

---

作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

thx you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0