標題: [中式食譜] 薑爆墨魚捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:49 PM     標題: 薑爆墨魚捲


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5.39.217.77:8898  X0 ]3 _8 I8 B* g& W

) G$ }8 w) b& w# L! D0 t【材　 料】
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' N7 _1 j* J& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚 1尾公仔箱論壇& j6 U. C& `# S' L8 l
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青蔥 1支9 r% b. p) O0 |0 J* {% N

8 u# u$ K) i7 Z7 \( u5.39.217.77:8898嫩薑 10公克
% Q' u' D& ~) _. W1 D2 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  h, o; ?& ?1 [  M
辣椒 1/2條公仔箱論壇' }5 [: k, W3 q- {
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【調 味 料】3 V2 N. p+ o( h* L/ ~3 M
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黑胡椒粉 1小匙5.39.217.77:88985 x' z* c, I; d8 e0 g

$ I1 |9 \$ n  ~$ W4 U; N鹽 少許
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) n( N/ ?" W  J2 C* B! G5.39.217.77:8898糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' d; e+ \- X$ `4 n$ l& C% [6 T
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醬油膏 1大匙5.39.217.77:88986 e+ ^) R1 \1 |1 h# v6 f  P) ~

5 Y: e+ P( v- w( F/ F- \1 f& h香油 1小匙
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- o) d+ r% o; i8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% M( W' J3 h' }& l( ]) `

1 s% j- d+ `# m2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^! ?7 S( i3 t0 \* I( }* n
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
7 @4 c% o9 L* H; _/ M% M; f) L- q公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

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