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標題: [中式食譜] 薑爆墨魚捲 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:49 PM     標題: 薑爆墨魚捲


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/ N/ N" E# Z' n9 p' l% g【材　 料】5 p. \. F4 H) L& E! S0 c, l
5.39.217.77:8898$ H* |2 h$ B4 @2 L3 e
墨魚 1尾
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/ I2 V# `- b0 E) P: O; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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; ~$ L1 b+ y' ?  s0 X公仔箱論壇嫩薑 10公克
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+ h" p' f* I" _) A3 O; W2 J* m公仔箱論壇辣椒 1/2條
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5 K' N8 i* U6 j; `# A' j3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 ^0 C- n2 T, _8 r* Y1 D2 p( N" b/ B
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黑胡椒粉 1小匙公仔箱論壇% `' H, y3 W+ G2 Q
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" O, ]  ^! u2 R. p" y, p

# o0 p+ ~! a+ b+ z( p0 ]) t3 u公仔箱論壇糖 1小匙
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0 R2 k. P7 |* P7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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4 X/ L' l) Q" d$ N2 _, P公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J. D8 d$ V* D; j1 Z

% S1 u) u' s; d" y) E公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88986 B5 R- n! B( j6 y( f) d

% L, D/ {# {% v' s( w: |公仔箱論壇1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 O- p" j9 ~5 M1 h0 ^
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
  F) g3 L9 k/ M, j0 g* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。- z, K) F+ f2 z$ [+ C$ L' }
作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

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