標題:
[西式食譜]
鵝的心肝寶貝（香煎鵝肝配焦糖香蕉）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-9 05:19 AM
標題:
鵝的心肝寶貝（香煎鵝肝配焦糖香蕉）
材料
) Z4 `8 R* `0 \
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
& t: F0 v( V6 s5 H: E; B9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o% v% j3 q7 G `$ c公仔箱論壇
朱古力汁
- m+ s. w0 ^1 G$ G% j
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
5.39.217.77:88981 p, d, P. C4 y+ _" V" G
0 Y* [ P+ q# C
2 }9 d1 S- {- ?8 a- E E
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; E) U8 Y, p( w/ Q
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
* d& M: {3 V. d M; B% _
公仔箱論壇3 B* F: b; M/ K) b! |/ e
2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
- I5 t( X& D8 C8 J7 C# Z7 _
* @1 ~# V% C4 k8 e公仔箱論壇
3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
& y7 M. F: ]4 k; ?0 J# v+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 I6 v8 \( S& F8 o0 D' W) t
4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。
" E) v$ j2 Z* M; F- |tvb now,tvbnow,bttvb
作者:
fatgor
時間:
2012-2-11 08:33 AM
thx you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
