標題:
[中式食譜]
涼拌合掌瓜
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-2-8 11:11 PM
標題:
涼拌合掌瓜
涼拌合掌瓜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v N6 A+ P# k4 |6 r
! f, N8 c0 B2 Y
# ^3 A) d. R: u; f9 I! S5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb0 M( k8 ^, [; C+ z- P6 K4 n
佛手瓜 - 480克
tvb now,tvbnow,bttvb" I5 U7 x, Q9 J8 \0 Z3 {4 i
上湯 - 500毫升
1 c3 F4 _ n. T7 C3 ^' x
薑 (切絲) - 2片
公仔箱論壇2 E, C1 V. b6 `) G# O
紅椒絲 - 1/2隻
4 Q- s% D! E0 H- b; C
炒香白芝麻 - 1湯匙
1 Q. i; U' \; @( F$ T. m$ i
3 R5 B) E. A' p
2 H6 t* l3 q3 V4 H% O8 L公仔箱論壇
公仔箱論壇3 A( H1 _7 c' @& L' p( w6 O
4 w, i% N/ g" Z$ B
鹽 - 1/2茶匙
$ X0 ~- A; ?' W- v4 v$ ?- _
麻油 - 1 1/2湯匙
5.39.217.77:88982 X" `2 L8 v; V
; t! `4 @* ]: Z( E5 I% H
5.39.217.77:8898, y: v3 U+ s8 M) J ?: @
' E- Z$ k- Z2 g; H
tvb now,tvbnow,bttvb7 s& k. \0 Y. C7 b: `0 D
1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
0 U1 G9 ^! B1 H/ n$ l; u% E2 C
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
1 m1 x1 Z8 y1 c q% s5.39.217.77:8898
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
