標題: [中式食譜] 涼拌合掌瓜 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:11 PM     標題: 涼拌合掌瓜

涼拌合掌瓜 ! v8 C; M. d5 H% f& {! P
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* @  t$ `5 p+ K8 J7 r& f3 l5.39.217.77:8898佛手瓜 - 480克
1 b0 c' ~* Q6 u: c" _3 jtvb now,tvbnow,bttvb上湯 - 500毫升
6 E3 g& {! S- ?8 ~4 H2 U8 g2 ~8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 (切絲) - 2片
0 [) n! h. f* L. u$ f3 t5.39.217.77:8898紅椒絲 - 1/2隻
6 O2 i- f4 t' [炒香白芝麻 - 1湯匙5 D" g/ S, N4 M9 }* z/ h2 m: G
5.39.217.77:88982 e  o" ]0 ?7 p2 O

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鹽 - 1/2茶匙
7 B* g2 Y4 T# T3 p$ ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 1/2湯匙
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q4 L! y6 m1 ^5 u: d
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- w' u8 b! h
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。

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