標題: [烹飪技巧] 薑汁撞奶 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:06 PM     標題: 薑汁撞奶

薑汁撞奶
- n4 X/ d6 G0 `5 q/ h# G8 q公仔箱論壇4 l$ J) x9 D- G
薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)3 J" T: t# e( g$ D# Q
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)+ |0 R4 H4 t" l+ C; Z
糖: 1湯匙0 }: ?6 u& K/ O

$ B9 m) r( W/ y3 E$ s, I* t1 v5.39.217.77:8898將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。公仔箱論壇0 {" M9 ^( }/ M: A

: R/ |, \/ H9 b+ [$ b5.39.217.77:8898水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 tvb now,tvbnow,bttvb  C0 O7 K+ ?$ n# w3 Y: S3 ?
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不可以用微波炉

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作者: kwokhu    時間: 2012-3-22 04:24 PM

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