標題: [西式食譜] 水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:05 PM     標題: 水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳

水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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/ F: R1 Z4 T* z2 `" r( xtvb now,tvbnow,bttvb■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個5.39.217.77:88981 V+ Y% S: s8 I, u) [+ i3 u% }

! C7 i; m9 S/ l# u6 Xtvb now,tvbnow,bttvb火龍果（大型）1個
! B9 ?# F4 F7 g1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e' d9 P6 N: ]! [公仔箱論壇厚切牛柳2片4 M' _5 x$ p* A* U# L2 ~2 ~

& ]3 ^% o- O! ?# \. n& q. e蒜肉3粒（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb3 j# _3 `6 A3 V9 O" K, {: X
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■醃料﹕日本清酒2茶匙& A2 o+ K! G" i8 Y4 G. A

. @; q& i5 m6 i% U6 H1 s5.39.217.77:8898生抽1茶匙
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5 s; i- O( |6 D) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙
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2 f/ l3 s6 |0 o9 |. Y. J8 X- S黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙 5.39.217.77:88985 f- o. f0 I$ e! u, ]7 @

  [( \5 e& {+ D1 z% ?+ l糖1/2茶匙
) p: z. D' Z0 x- c+ `$ K: T8 X' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~& `8 k5 t! x( }/ _# Mtvb now,tvbnow,bttvb■烹調方法﹕% c0 e/ r7 c9 R

2 p' `6 C6 ~5 \: @' M公仔箱論壇1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 公仔箱論壇9 f/ Q$ l0 Y8 k

% _" U7 F+ ^2 H- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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. P# O3 a* l' J3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成

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