水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" L q K5 {3 {4 B7 O U4 x
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■材料（約3至5人份）﹕0 y9 f$ \9 Q9 @4 Z" y* a {/ F
) ~: y! s) q7 o) o4 L( S1 p公仔箱論壇奇異果（中型）2個) ?5 d# h8 E; _$ ^- }( W
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火龍果（大型）1個 : r7 ~* l o+ e- V* f6 N k4 S2 H - {1 L+ x* S# m公仔箱論壇厚切牛柳2片tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 k0 s; M& X' o* `
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蒜肉3粒（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 ]1 Z; n) z& g: [ |, k: ]6 B
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■醃料﹕日本清酒2茶匙 & b; {# j, \0 C/ Q0 b1 n# R& M3 [5 i, T' ~! i9 Z
生抽1茶匙 : [% Z& E" S" M, d8 h3 S" j4 \0 j- `6 ?% G, n
生粉2茶匙 % M& W+ K: D# t/ E$ w1 I9 Ktvb now,tvbnow,bttvb* A$ Z( Z$ L6 f* n
黑椒碎小量 ' ^) O9 h9 ?% s" J; }1 P5.39.217.77:8898 6 }& L! k! s r3 ?+ X公仔箱論壇■調味料﹕豉油1茶匙 * |# n6 [2 u6 atvb now,tvbnow,bttvb& @) b% T2 R$ s4 s" ]
糖1/2茶匙 " N: q8 ~( F9 e4 B4 X2 G L; h: }
■烹調方法﹕5.39.217.77:8898% H2 R& B: M. d* v$ ^
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 / N i" f6 S3 c* p2 f- d7 m公仔箱論壇* o: x ~4 c' [; C
2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒8 \2 |9 v. |- s% Z F" S
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成
