標題: [西式食譜] 米紙焗蘋果蝦 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-5 12:43 PM     標題: 米紙焗蘋果蝦


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5 }$ q" r7 ?# v; q8 B) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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4 p6 n4 m- G% S公仔箱論壇材料： （四人分量）$ }3 y4 O9 s1 n$ C

0 O; Z& \" J, e米紙--4張
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青蘋果--4個
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鮮蝦--12隻
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洋碎--20克
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% G; @5 E1 V0 [' ~白酒--50毫升
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; P: \! Z* f5 g+ U* i5.39.217.77:8898淡忌廉--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 s/ r! s9 ]4 h  @# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H0 }1 N7 F: {: C7 D1 Y
牛油--10克tvb now,tvbnow,bttvb- x8 u* n8 U  p$ S( [$ f/ t

. V; n. n# _, B1 o% C; ^公仔箱論壇粟粉、開水--各少許
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製法： 5.39.217.77:88980 z: l  n6 ^: M8 M, S* O
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 V/ U5 j. V

' \- D9 i  o+ T) C$ m) c& J公仔箱論壇3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb+ M* _- o% L; p; u
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-11-10 02:01 PM

好似好好味..好想吃啊!!!

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