標題: [西式食譜] 日式薑味小卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:19 AM     標題: 日式薑味小卷


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小卷2尾公仔箱論壇) W$ n. n; E1 p9 b0 P! F0 D
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薑 5公克
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青蔥 1支
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2 K1 \/ v6 h9 Y2 S【調 味 料】5.39.217.77:8898# a! `! m- n/ H+ [3 a
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味霖 30㏄
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醬油 50㏄
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糖 2大匙5.39.217.77:8898' n' a4 w3 |. W5 n- j
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米酒 30㏄6 D' [& V8 y4 n/ a5 r& L
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【做　 法】
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1.小卷洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的小卷，再加入薑絲、蔥段與所有調味料，以小火燴煮約10分鐘，至入味且收汁即可  F4 Q9 m0 T, |- o
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