標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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【材　 料】
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豬頸肉 300公克公仔箱論壇9 S9 s, z2 G# t0 ^/ l
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銀芽 50公克公仔箱論壇+ P. x, M2 b5 T" E" ~
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香菜 2支
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蒜頭 2粒
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( Z" @- x& X# `5 C1 G辣椒 1條
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- }3 ]' L+ }9 A' r3 E$ a- Y( d
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蝦醬 1大匙
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1 U, X5 g! Y2 j% Y, Z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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* C# s/ _% d" ?花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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醬油 1大匙- }) U$ w6 k/ `3 Q, h

: G# n4 d0 o" ]$ D! e$ g3 r5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# d2 U' X0 H7 x

' y4 J% b) P  V  f. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3 X( q2 N9 A! K' }! @# {6 k3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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0 F" `9 O& X5 X. r' N9 n5.39.217.77:88984.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。5.39.217.77:88985 d6 R* K: R% d
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