標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:15 AM     標題: 橙汁雞肉捲


2 j: @+ Z+ j' t# q! o  k1 f& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# o; _& p7 T7 E9 ^) a4 y
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【材　 料】5.39.217.77:8898% D; z8 S' @6 A7 ?2 {
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支5.39.217.77:88982 {& n! }+ v: k8 X5 G; u* V
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紅蘿蔔 20公克5.39.217.77:88982 L  D3 A; c+ \! s5 U& U! K

) B* ^. {1 a; [2 e; o, o: ]; R5.39.217.77:8898【調 味 料】
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6 M% X+ }: m2 \1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
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3 J. E+ ^) ]5 J2 c白胡椒粉 少許公仔箱論壇$ B% y. {8 W7 Y5 `# z
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B.柳橙汁 200cc
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+ f) P3 j1 Z! j: F公仔箱論壇糖 1小匙
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太白粉水 少許公仔箱論壇( V1 z0 J9 V: Q+ n

2 F( V( v% n5 A【做　 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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2 e) H) D2 z  h" H8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- D% A! E+ k& {2 I0 o" e/ F2 w8 Q

* u$ G7 d+ F( A+ ?) d6 C) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。5.39.217.77:8898; Z6 ^1 Y6 e/ u' z1 G/ w  I: E7 o
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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