標題:
[中式食譜]
橙汁雞肉捲
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-6 01:15 AM
標題:
橙汁雞肉捲
1 F4 f, v0 f5 j7 h3 ?7 ?
+ c/ Y- O! m! Y8 A
$ Q0 b9 e" A4 B: f
【材 料】
5 ]) m( A, z( D, \* x/ p+ g公仔箱論壇
$ S8 Z; V0 W3 I8 ~
雞腿肉
1支
/ c/ c% w. x4 ~# ^& B, ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 K: p( ]: C- w
青蔥
1支
+ C" l/ D q) G' u& \, F, L2 `$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 {) I3 O) t' Y4 K" G' i* m
紅蘿蔔
20公克
( i/ D( f: m; F0 N+ ]2 v7 k
* f& `( w6 j, U" @, c& C
【調 味 料】
6 q& E1 @4 \& s9 _. M公仔箱論壇
. B k7 ]1 n1 a% s% A5 `1 X
A.鹽
少許
) ]. P5 l C% c# ?7 H+ c) _
2 ~' N/ M2 T( K. c% T5 f: F0 g
白胡椒粉
少許
3 W: W5 s; {3 [4 M
1 L( G9 s" T& Y0 u
B.柳橙汁
200cc
4 v" ], a+ V* G1 n3 |3 p( ^' B
4 `- M* g) I ~$ t0 Y8 D7 F) M
糖
1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 v' |! y) M6 f
; N6 x h- K2 k5.39.217.77:8898
太白粉水
少許
! h, ?0 ^0 l' P$ V; M公仔箱論壇
7 o* \. H: w& V3 E6 k公仔箱論壇
【做 法】
k; n) d' I! o9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
& I" `/ K5 v3 ?6 i6 Q0 E9 I
1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
+ V. p- ?& w0 m2 y- x$ [; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D& [- q& x! |
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
5.39.217.77:88984 ?/ R, ]6 Z/ p5 |/ V( A' `+ d
$ G8 c4 i. p' J+ H/ m
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
; h( @. [: @5 D( g& z0 a$ F& N/ A
tvb now,tvbnow,bttvb) T) W/ N D9 {: w1 o
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
5.39.217.77:88986 u K) o3 f* O0 `3 h( u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ c/ Y- O! m! Y8 A
tvb now,tvbnow,bttvb7 K: p( ]: C- w公仔箱論壇4 {) I3 O) t' Y4 K" G' i* m
& I" `/ K5 v3 ?6 i6 Q0 E9 I