標題:
[中式食譜]
火腿胭脂卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-4 05:21 AM
標題:
火腿胭脂卷
材料
6 H% \9 x1 h8 P: B7 q
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
( Q4 o/ \, y6 B3 l
& _+ i: ~2 S R# }tvb now,tvbnow,bttvb
" C4 f7 a" ^3 n6 L0 M
做法
: W- u& s' W" h% a. m公仔箱論壇
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
tvb now,tvbnow,bttvb" Y% R8 @, z$ B8 x9 d# o3 j, o
- o( ~+ P( t- L% o
2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
9 S: D# Q2 [# I1 C H, D: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S2 K, b1 V; J, {/ Y
3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
* f( u1 l/ d% K" @) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r- I. B8 Z5 F5 d公仔箱論壇
4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
, I; X6 H; S. l5.39.217.77:8898
" w4 ?# b1 z5 H: B
5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
& x! D3 U2 i- O. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
