標題: [食肆地點] 德福閣難抵法日滋味誘惑 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-2-3 07:32 AM     標題: 德福閣難抵法日滋味誘惑

踏入濃情蜜意的二月，四周洋溢戀愛的氛圍，不期然令人聯想起有浪漫之都美譽的法國，如果想與喜歡的人分享這份浪漫，不妨共進一頓豐富的法國盛宴。旺角仕德福酒店德福閣二月份推出的「法日海鮮誘惑自助晚餐」，特地搜羅法國優質海鮮，以及嚴選上乘食材製成多款特色佳餚，加上多元化的日式美食，令人大飽口腹，為這個二月添上歡樂與滋味。  
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法日海鮮匯演喜歡吃自助餐的原因，離不開菜式美味、款式選擇多元化、分量隨心所欲等等，但對於識飲識食的客人，大廚精心設計的款式及用料上乘，才能真正留住他們的芳心。德福閣最近推出的「法日海鮮誘惑自助晚餐」，既能貫徹美食多元化的特色，更以法國及日本的優質海鮮作招徠，而新鮮生蠔、鮮中蝦、藍青口、翡翠螺、松葉蟹腳、三文魚、鱲魚、大八爪魚刺身等，鮮味十足，絕對是「回本」之作。
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除了豐富的冷盤及自助沙律吧外，熱葷的選擇同樣多不勝數，海帶湯浸海鱸魚、海鮮釀扇貝、香草芝士焗蠔、法式焗田螺、關東煮肥牛肉、百里香吉列炸魚柳、北海道鮮奶浸青口及布根地胡椒牛肉粒等，還有即切燒肉眼扒、羊扒、即製日式煎餃子拼雜菜餅及法日式鮮奶蛋白蒸螺片等，中西合璧煮法多變，甚具特色。為迎合本月主題，大廚糅合法日食材，不計成本向每位顧客奉送一客矜貴的「黑魚子野菌焗扇貝」，清新鮮味，不容錯過。
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自選多元化甜品說到飯後甜品，德福閣自助餐供應的甜品多達十幾款，首推是北海道牛奶布甸，用上貴價的北海道牛奶製造，口感香甜滑溜，令人一試難忘；其他如美式芝士餅、朱古力拿破崙、法式燉蛋、木糠布甸、法式梳乎厘、藍莓忌廉撻、紅豆綠茶蛋糕、冧酒鮮果涼粉、彩虹果子糕、楊枝甘露及木桶豆腐花等，還有自製班戟機及朱古力噴泉，讓你可以親自動手做甜蜜美點，享受自製的樂趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 v2 P) p) ]/ t
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新鮮生蠔、中蝦、翡翠螺、藍青口、松葉蟹腳
) t8 C+ A$ t" j( L" W+ M重點推介是高檔海鮮，鮮甜美味，選擇甚多，尤其愛大隻生蠔，入口鮮甜又Creamy，其次巨型蟹腳新鮮肉厚，多吃幾趟已回本。: g0 j0 V9 Y' \5 F
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美式芝士餅、北海道牛奶布甸
$ |! n8 L& ^" r& w每日輪流上場的精美甜品，美式芝士餅用上香濃忌廉芝士製成，芝士味濃郁；牛奶布甸則以優質的北海道牛奶作材料，入口更香滑。, ~. J! J% k1 u, z) x: `

( I& }# S. [$ k2 x8 a' i5 U燒肉眼扒
" m- g: L- P! E( V大廚即切的燒肉眼扒，肉汁香濃，口感腍軟不韌，質素絕不遜色於扒房。
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" a) y, Q8 B. P$ c: I0 |tvb now,tvbnow,bttvb三文魚、鱲魚、大八爪魚刺身
$ h# {7 S) z- E7 L6 b3 l7 ?新鮮肥美的日式刺身是自助餐中最受歡迎的食物，片片厚切，口感豐富，吃得分外滿足。0 U# o& M. e9 _; }
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朱古力拿破崙
8 q" k4 V* x* C+ X. y+ Y# n2 L7 R朱古力是不少女士的心頭好，今次與層層香脆的拿破崙結合，酥皮香甜鬆脆，朱古力味濃而不甜，必試！+ e$ F9 p+ K# t* P3 y/ e
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燒羊扒公仔箱論壇# v. f  O4 O7 {& N! b/ F
羊扒以炭火燒烤，充滿炭香之餘，肉質亦能保持嫩滑，嗜羊的朋友不能錯過。
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4 i9 o  c- _5 W5 A公仔箱論壇香草芝士焗蠔5.39.217.77:8898* o, S- h3 y6 z: J  y% J0 A
不愛吃生蠔的朋友，可以品嘗這個滋味熱葷，蠔面鋪上芝士及香草後焗至金黃，特別香濃惹味，一試難忘。
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黑魚子野菌焗扇貝公仔箱論壇) o7 ~* \5 Y' }, j
原隻扇貝加入矜貴的黑魚子及清新的野菌烤焗而成，魚子的鹹香能帶出扇貝獨特的鮮味，值回票價。
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2 y- o3 N& A. H! F4 f0 \德福閣 Stanford Cafe
2 r+ i* g4 E4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間：6:30pm~9:30pm  X* e; K7 {/ }' B/ K# h& f
地址：九龍旺角豉油街仕德福酒店閣樓（港鐵旺角站E2出口）
$ o$ i! @, A) I: g1 d0 J（另設果汁及成年客人免費啤酒任飲）5.39.217.77:8898( G( i0 p$ C* L
（另備生日及團體優惠，歡迎查詢）
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作者: njchenh    時間: 2012-2-5 02:30 PM

有图岂不是更好

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作者: kwoklaiyung    時間: 2012-2-8 01:00 AM

thx..................................

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