9 X% I8 B! {, C2. 讓豆腐不易變碎 ! _: Q3 N2 u) M4 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) a. u% r, A( L4 m6 S& M
軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎,如果想要豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約 30 分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉! tvb now,tvbnow,bttvb! c/ Y% T( z. i, p4 f! A7 R
1 u8 H0 N" ~. k/ a$ {! j
3. 湯太鹹了,怎麼辦? 公仔箱論壇2 t9 @' D7 l2 T" k0 z2 f) d
) @: H j! k% M9 s( @公仔箱論壇煮湯時如果不小心加了太多鹽,那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是,加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分,要上桌時再把馬鈴薯撈掉,就可以解決湯太鹹的狀況。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. w. I9 v4 U q: y9 ]
# s+ z0 h- [* ^, R3 A' x( s1 v/ s5.39.217.77:88984. 削芋頭前先泡醋 1 a; @& C2 O* P/ V
5.39.217.77:88980 n2 O8 _* \ M% p$ a. B1 P2 X
削芋頭時,手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢,此時不妨先將手浸泡在醋中,這樣一來,手就不癢囉! tvb now,tvbnow,bttvb" |8 l) Y" _( U" m