材料 ( f% }' x a% s I6 E: H蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( S- Z5 v: x- D# a* i
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb0 p, y. D; ?7 r, x* }, k
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙 . v) q: p2 F! w. \ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 w9 k1 I9 f0 t% i8 [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' {0 }; G6 K$ q
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。 5 N) \/ j/ ^7 l6 w6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : ^9 n- ?5 I9 b z3 I( D ~, @2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。 4 v# N: W9 \- }4 E! Otvb now,tvbnow,bttvb . O8 q8 }% R% h4 x( a$ Z3 W; ^公仔箱論壇3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。5.39.217.77:88984 _# C4 o2 L- C. D- Q' F0 N1 @! @$ _2 T
+ I f0 `1 Y, c4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。: H1 D) e- }* A
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。5.39.217.77:88989 ^2 w x6 ? k5 V8 l; I" Z
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