標題:
[甜品]
黑胡椒肉桂瓜子曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-1 05:30 AM
標題:
黑胡椒肉桂瓜子曲奇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb Q/ O6 ]( s2 z
牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子(去殼) 20克、南瓜子(去殼) 30克、蛋黃 1隻
; b, c, `& d- J7 C0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& u9 n& T5 M: m
% T1 f$ C4 b4 k i1 E$ W! ~9 h
做法
3 V. X6 u4 {1 L# A% l
1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻,加入蛋白繼續慢打至勻,篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒,下南瓜子搓成麪糰。
1 z% x6 P8 i6 e* q8 H7 ]2 ]" _
5.39.217.77:8898- i- O( d, O8 S7 ~- U& g$ U' G, C
2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰,搓成圓球,放在鋪上焗爐紙的焗盤上,壓扁,掃上蛋黃,貼上 3塊黑瓜子。
6 `7 x) P! C. _+ L3 I$ L# R- A
tvb now,tvbnow,bttvb& G3 Z$ s N7 t! y% S
3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐,焗 20分鐘即可。
[- r1 e5 O8 d, w& l6 [5 B5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0