標題: [甜品] 黑胡椒肉桂瓜子曲奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-2-1 05:30 AM     標題: 黑胡椒肉桂瓜子曲奇

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?1 \3 f- x7 g1 v/ T  V$ \, s
牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻
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* A0 @) w9 f" h9 c! k2 Z公仔箱論壇做法
1 }+ ]# S# U) w* U& n6 |1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。5.39.217.77:8898# L' G8 b) z4 u2 Y' e7 A

& a. ~5 Y6 p+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。; C0 F$ E1 K* P5 d1 n( l

0 J( I: e: T% k" b9 R( w5.39.217.77:88983.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* R# w! \9 O4 j- w3 y' z

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