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標題: 遼寧黑工場鴨肉冒充羊排 [打印本頁]

作者: allo    時間: 2012-1-31 09:10 AM     標題: 遼寧黑工場鴨肉冒充羊排

公仔箱論壇! R: f# _6 f, F* W. n

2 b/ @7 Q% }, K. Y1 t+ u  b遼寧大連市當局查獲以鴨皮、鴨肉假扮羊排的黑心工場,奸商利用多種添加劑為鴨皮、鴨肉加工後,就放在羊排肉舖底的塑料模具內,冷凍成形,之後就把假羊排包裝,上面還標註為「新西蘭羊排A級」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t  }$ F  j8 V- Y% v

, f% O6 `3 v$ {* z& y9 y$ `化學物浸泡 攪拌倒模5.39.217.77:88982 E' |0 _1 A& @

, ^: W5 {. x( y" o  ]公仔箱論壇執法人員指出,該工場的主要加工過程是將用氯化銨、嫩肉粉、染色劑浸泡過的鴨皮、鴨肉,經攪拌機攪拌後再放到模具冷凍成形,至於模具底部鋪上羊排肉,估計是要令假羊肉熏上羊羶味。公仔箱論壇, K( e! b0 y5 b% i" c

& B7 n# e7 K1 |4 P7 Y0 x5 m公仔箱論壇該工場衞生惡劣,整個房間裡黑乎乎,遠遠就能聞到臭味。根據現場繳獲的帳本顯示,假羊排都銷向城鄉接合部的火鍋店與市場。執法人員於現場查獲一百公斤假羊排,未知過往已銷出多少。當地食安辦工作人員建議,如果以真羊肉涮火鍋,湯應該愈涮愈清,一旦發現湯麵起沫或者變黑,就可能是假羊肉。 





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